ゴントランシェリエからブールアンジュ何故? | パンとベーグルと和菓子と私♪

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旨いものは旨い♪不味いものは不味い!
忖度せず感じたことをそのまま書きます。
オブラートに包むのは邪道だ。

パン好きの方ならもう周知かとは思いますがゴントランシェリエがブールアンジュと店名を変えてオープンしました。
(≧▽≦)


最初は渋谷で次は我が地元仙台で更に7月中に新宿サザンテラス・日本橋・自由が丘もブールアンジュに変わるようです。
(*・∀・*)ノ

経営はベイクルーズ情報源の内容を見ると!
『トースト専用と生食専用の食パンを売りにして様々なパンを提供し和を中心としたパンを今後増やしていく』
とのこと。
φ(..)

ちなみにクロワッサンやトラディションなども今まで通り販売するようです。
(*゚ー゚*)


正直言って何故今ネーミングを変えるのか理解に苦しみます。
ゴントランシェリエというネームバリューを捨ててまで展開することなのだろうか。
普通に考えてゴントランシェリエ氏とゴタゴタが有ったとしか思えません。
(゜゜)(。。)(゜゜)(。。)

気になってベイクルーズに問い合わせしました。
結果当たり前ですがお茶を濁す感じの回答しかありませんでした。
平社員に聞いてもろくな回答は無いことは分かっていたので期待はしませんでしたが十中八九『金銭面』のトラブルかなと個人的に思いした。
(・∀・)

ちなみに!
店舗を見てきて外見や内装が少し変わっただけかなぁと思いきやパンの種類が変わってました。
行った時間帯で出ていなかった可能性もありますが、
【カリーバケッド】
【イカスミバケッド】
【味噌セーグル】
【5色バンズ】
【丸型フォカッチャ各種】
【ずんだヴィエノワ】
【紅茶ケーキ】
【キャロットケーキ】
がありませんでした。
カリーバケッドに関しては店員に直接聞いたら『販売終了』と回答が来たのでおそらく上記のは全て販売終了かもしれません。
もし仙台店に行った方が居ましたら記載している以外の情報がありましたら教えていただけると助かります。
(ノ^^)八(^^ )ノ

スイーツに関しては変わらずシュークリームやロールケーキなどあったので変化無しかと思います。

まぁ変更して即行ったのでまだ味の変化は無いと思いますが仮に金銭面が原因だと味の変化が出るかもしれませんので定期的に通って新作や定番を食べて調査してみようと思います。
( ̄▽+ ̄*)

最後に!好きなパン屋の一つだったので悪い方向に向かわない事を祈りたいです。
ヾ(´・ω・`)