☆ 西洋菓子店 Le Chemin ル・シュマン ☆ 桜ロールケーキ♪

西洋菓子店 Le Chemin ル・シュマン　桜ロールケーキ♪

桜餡を混ぜ込んだ自家製桜クリームを自家製桜風味スポンジで巻き上げたロールケーキ♪
(°∀°)b 

お初のル・シュマンです。
о(ж＞▽＜)ｙ ☆

情報は知っていたのですが中々行く機会が無かったけど桜ロールケーキの存在を知り遂に行っちゃいました♪

( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆

買った時から桜クリーム香り帰宅まで我慢するのが大変でした。

(￣∇￣*)ゞ

いただきます♪
(^人^)

パクリ♪

うま～い♪旨すぎる～♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦）ノ

桜風味スポンジは芳醇な桜広がり甘さ控えめで口当たりしっとりで表面の桜花塩漬けがより桜を強調します。
(⌒‐⌒)

色合いも桜でおそらく桜シロップと数種類のベリー系シロップを練り込んでいるのだと思います。
(*^▽^*)


自家製桜クリームは桜と牛乳広がり甘さ控えめほんのり塩気があり、桜餡配合なので口当たりが少しもっさりしますが思っていたよりも口どけとコクがあり濃厚な生クリームを使っています。

(ﾉ´▽｀)ﾉ

合わせると徐々に桜の香りが強くなり甘さ丁度になるところに桜花塩漬けの塩気が甘味を和らげ後味が桜の香りだけになる素晴らしい味の変化です。

(´∀｀)

お初のル・シュマンですが繊細な仕上がりで他のもたべてみたくなっちゃいました。
(￣▽+￣*)

桜を三種類で楽しめ最後まで桜香る絶品で至福の時を過ごせる桜満開ロールケーキでした♪
(゜∇^d)!!

大変おいしゅうございました♪
(^人^)