☆ メゾン・ド・ガトー・タナバタ ☆ 仙台ずんだと桜のシフォンケーキ♪ | パンとベーグルと和菓子と私♪

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旨いものは旨い♪不味いものは不味い!
忖度せず感じたことをそのまま書きます。
オブラートに包むのは邪道だ。

メゾン・ド・ガトー TANABATA タナバタ 仙台ずんだと桜のシフォンケーキ♪





宮城県産ずんだを練り込んだシフォンケーキに桜香るビーツクリームでコーティングしてずんだをトッピングしたシフォンケーキ♪
(°∀°)b

またまた気になる春らしく地元ならではの野菜スイーツが発売されました。
о(ж>▽<)y ☆


いただきます♪
(^人^)

パクリ♪

うま~い♪旨すぎる~♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦)ノ

ビーツクリームはほんのり桜広がり追ってビーツの風味がして甘さ控えめです。
(⌒‐⌒)

程好いコクがあり桜とビーツのバランスも良く何よりも甘味が砂糖だけじゃないビーツ本来の甘味も感じられ旨い。
(*^▽^*)



ずんだシフォンケーキは枝豆広がり甘さ控えめほんのり塩気あり口当たりふわふわタイプで香ばしさがずんだを引き立てます。
(ノ´▽`)ノ

トッピングのずんだは甘さ控えめほんのり塩気でそして!


上部の桜ビーツクリームの中にずんだが潜んでいました。
トッピングのずんだと違いこちらは粗めで豆の食感が楽しめ甘さ丁度でアクセントになります。
( ☆∀☆)

桜はそんなに強くないですがずんだとの調和が取れていてずんだと桜両方を堪能出来る贅沢な仕上がりだと思います。
( ̄▽+ ̄*)

ずんだ広がり香ばしいふわふわシフォンケーキをほんのり桜香りビーツの甘味感じるビーツクリームと味の違う二種類のずんだがよりずんだを強調する絶品で至福の時を過ごせる春らしく地元愛満載のシフォンケーキでした♪
(゜∇^d)!!

大変おいしゅうございました♪
(^人^)