アールグレイ茶葉を練り込んだ生地を焼き上げプラムジャムをサンドし表面をナパージュでコーティングして粉糖で飾り付けたケーキ♪
(°∀°)b
ゴントランシェリエのケーキは初体験です。
(≧▽≦)
生系もあるのですが前から気になっていたこちらをチョイス♪
(σ・∀・)σ
いただきます♪
(^人^)
パクリ♪
うま～い♪旨い♪
(≧▽≦)
芳醇なアールグレイがガツン！と口いっぱい広がり追ってプラム広がり甘さ控えめです。
(⌒‐⌒)
香り豊かで甘ったるくなくナパージュも控えめなのでプラムジャムが際立ちます。
(*^▽^*)
周囲ザクザク中はしっとりホロホロで焼き菓子に近く普通のケーキとは違うベーカリーならではの口当たりでパサつきとはまた違う感じです。
(ﾉ´▽｀)ﾉ
改善点はプラムジャムが少し少ないのでもう少し加えればバランスが良くなりもっと美味しくなると思います。
(￣▽+￣*)
芳醇なアールグレイ広がりプラムジャムが際立つ美味な芳醇ケーキでした♪
(゜∇^d)!!
おいしゅうございました♪
(^人^)