桜もちホワイトチョコベーグルにクッキー生地を被せて砂糖を散らして焼き上げたベーグル♪
(°∀°)b
桜のクッキー系は初めて見ました。
(≧▽≦)
焼き戻ししてただきます♪
(^人^)
パクリ♪
クラストはサクサクサクッチュウイー♪クラムはむっちりもっちゅりもちむちムッギュー♪
ヽ(・∀・)ノ
うま～い♪旨すぎる～♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦）ノ
生地は変わらずの旨さで噛めば噛むほど芳醇な桜の風味がガツン！と口いっぱいに広がり追って小麦の風味が広がり後からほんのり米の風味がします。
米粉が入っているのでよりクラムがもっちゅりして正に桜餅のような感じです。
(⌒‐⌒)
ホワイトチョコは溶けにくいタイプでほんのり甘く桜の葉の塩気と相性抜群です。
(*^▽^*)
そしてクッキー生地が旨い。
何時ものビスケット生地よりバターの風味が強く少しコッテリしていますが重くなくサクサクサクッ食感が心地良い。
(ﾉ´▽｀)ﾉ
ビスケットとクッキーでは断然クッキーの方が美味しいですがベーグルがシンプルだからこそのこの旨さなので、重め系だと逆にくどくなるのでこれは完成度が高いです。
(￣▽+￣*)
芳醇な桜の葉の塩気をホワイトチョコとクッキー生地が引き立てもちもちサクサクサクッ食感がアクセントになる絶品で至福の時を過ごせる春らしい桜香るサクもちクッキーベーグルでした♪
(゜∇^d)!!
大変おいしゅうございました♪
(^人^)