国産よもぎ生地に桜餡とクリームチーズを巻き込んだベーグル♪
(°∀°)b
６回目の通販です。
(≧▽≦)
今回はお初の自家製酵母ぱんrollさんです。
( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆
コンセプトは
『安心安全を一番に国産小麦、自家製酵母でじっくりゆっくり味わい深いパンとベーグルを目指しています。』
とのこと。
φ(．．)
よもぎ生地で大好きな桜とクリチーは魅力的過ぎるでしょ。
((o(^∇^)o))
原材料はこちら
(*・∀・*)ノ
焼き戻ししてただきます♪
(^人^)
パクリ♪
クラストはバリッチュウイー♪クラムはむっちりもっちゅりムッギュー♪
ヽ(・∀・)ノ
うま～い♪旨すぎる～♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦）ノ
生地は芳醇なヨモギがガツン！と口いっぱい広がり追ってほんのり小麦広がり最後に苦味と微かな塩気を感じます。
(⌒‐⌒)
桜餡はほんのり桜広がり甘さ丁度で追ってほんのり塩気があり、クリームチーズは少し甘味を加えてあり桜餡を優しく包み込み甘味を丁度良くしてくれます。
(*^▽^*)
生地の苦味が桜餡とクリチーを引き立て一口食べたらもう止まりません。
(￣▽+￣*)
芳醇なヨモギ感じ苦味がアクセントになる生地と共に優しい桜餡とクリームチーズが味わえる絶品で至福の時を過ごせる春の和ベーグルでした♪
(゜∇^d)!!
大変おいしゅうございました♪
(^人^)