☆ シャトレーゼ ☆ 柏尾山 熊本県産和栗どら焼き♪ | パンとベーグルと和菓子と私♪

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旨いものは旨い♪不味いものは不味い!
忖度せず感じたことをそのまま書きます。
オブラートに包むのは邪道だ。

シャトレーゼ chateraise  柏尾山 熊本県産和栗どら焼き♪

熊本県産和栗ペーストと刻み栗を加えた自家炊き栗餡を油脂を加えず卵と砂糖で整えたカステラ風皮で挟んだどら焼き♪
(°∀°)b

今年も出ました熊本県産和栗どら焼き。
(≧▽≦)


原材料はこちら♪

(*・∀・*)ノ

Kcalは1個【222Kcal】と3時のおやつとしては『Kcalオーバー!』なので『一時間以上の運動!』『3食から少しずつKcalを減らす!』をして食べましょう。
(^-^)/


開封~♪

パッカーンしようと思いましたが皮が崩れそうなので今回は断念。
(  ̄▽ ̄)

美味しそう♪
(⌒¬⌒*)

メジャーで計ったら直径約10㎝・厚さ約4㎝と見た目通り。
(*゚ー゚*)


いただきます♪
(^人^)

パクリ♪


旨い♪
(≧▽≦)

芳醇な自家炊き餡が口いっぱい広がり皮が優しく包み込み甘さ丁度で最後待て栗の風味が残ります。
(⌒‐⌒)

自家炊き餡は白餡との配合ですが口当たりもっさりしておらず滑らかで刻み栗がより栗を強調し甘さ控えめで大量生産品としては完成度が高いです。
(*^▽^*)

皮は卵の風味が思っていたよりも強く口当たりふわふわで甘さ丁度ですが、カステラのようなくどい甘味はなく食べやすいです。
(´∀`)

改善点は皮と餡の甘味を抑えれば上品な味わいになると思います。
( ̄▽+ ̄*)

1個【194円税込】【222Kcal】でこの『旨さ』『ボリューム♪』なら
コスパ【★★★☆☆】3
カロパ【★★★☆☆】3
です。
(*^-^)b

芳醇な栗広がり刻み栗がアクセントになる自家炊き栗餡を甘さ丁度カステラ風皮が包み込む美味な秋感じる栗どら焼きでした♪
(゜∇^d)!!

おいしゅうございました♪
(^人^)