よもぎ生地に黒ごま餡とさつま芋を巻き込んだベーグル♪
(°∀°)b
５回目の通販です。
(≧▽≦)
もはや毎月のお楽しみ４回目のカリンベーグルです。
( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆
自分好みで虜になっちゃいました。
(￣∇￣*)ゞ
カリンベーグルは
『国産小麦』・『三温糖』・『天然酵母』
など厳選素材を使用したベーグルなどが特徴です。
φ(．．)
こちらは幻のベーグルで発売開始前には記載が有ったのに開始したら消えていて聞いたら特別に作ってくれました。
((o(^∇^)o))
カリンさん有り難う♪
(*^ー^)ノ♪
焼き戻ししてただきます♪
(^人^)
パクリ♪
クラストはバリパッツリチュウイー♪クラムはもっちゅりむっちりムッギュー♪
ヽ(・∀・)ノ
うま～い♪旨すぎる～♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦）ノ
生地は芳醇なよもぎが口いっぱいに広がり追って小麦の風味がして最後によもぎの苦味がします。
(⌒‐⌒)
桜ティラミスのよもぎ生地と違いこちらの方がよもぎ控えめになっています。
(*^▽^*)
黒胡麻餡は黒胡麻香り追ってほんのり小豆の風味がして甘さ控えめ、さつま芋はダイスカットでホクホク食感と共に甘味広がり黒胡麻餡を引き立てます。
(ﾉ´▽｀)ﾉ
黒胡麻餡は甘ったるかったりチープだったりであまり好きでは無いのですが、カリンさんのは余計な手は加えておらず素材の旨味がしっかりと感じられ旨い。
(´∀｀)
芳醇なよもぎ香る生地と共に円やかな黒胡麻餡とホクホクさつま芋が味わえよもぎのにがみが引き立てる絶品で至福の時を過ごせる和ベーグルでした♪
(゜∇^d)!!
大変おいしゅうございました♪
(^人^)