☆ カズノリムラタ ☆ 和栗のモンブラン 2015♪ リピ | パンとベーグルと和菓子と私♪

パンとベーグルと和菓子と私♪

旨いものは旨い♪不味いものは不味い!
忖度せず感じたことをそのまま書きます。
オブラートに包むのは邪道だ。

Patisserie Kazunoli Mulata カズノリムラタ 和栗のモンブラン♪


いただきます♪
(^人^)




パクリ♪

主な感想はこちら
(*・∀・*)ノ

和栗ペーストは和栗と砂糖と極少量の水だけで仕上げてあるから和栗の濃厚な旨味が味わえます。
(⌒‐⌒)

そこに無糖生クリームが円やかに包み込みながら甘味を和らげ、メレンゲのサクサク食感が和栗の風味を口いっぱいに広げほんのり甘味を追加して最後に和栗の旨味と生クリームの程好いコクが残り完璧な味の変化が楽しめます。
(ノ´▽`)ノ

そして!


これこの仕上げが私を魅了します。
( ̄∇ ̄*)ゞ

和栗のモンブランはこれがNo.1で和栗好きもモンブラン好きにも訪れたら一度は食べてほしいです。
( ̄▽+ ̄*)

芳醇濃厚な和栗の旨味を無糖生クリームとサクサクメレンゲが引き立てる究極の和栗のモンブランでした♪
(゜∇^d)!!

大変おいしゅうございました♪
(^人^)