渋皮マロンクリームと渋皮マロンを生地に練り込んだパン♪
(°∀°)b
約１年半降りにパンセに行って来ました。
(≧▽≦)
ラウンド系の新作で渋皮栗なんて魅力的過ぎるでしょ。
( ☆∀☆)
１本購入したのですがあまりにも大きすぎて上手く撮影出来ず泣く泣くカットです。
１本まんまは公式サイトのこちらをご覧ください。
(*・∀・*)ノ
焼いていただきます♪
(^人^)
パクリ♪
クラストはサクサク♪クラムはしっとりふかもち♪
ヽ(・∀・)ノ
うま～い♪旨い♪
(≧▽≦)
生地は小麦の風味がします。
甘味は加えておらず安定した味わいです。
(⌒‐⌒)
渋皮マロンクリームはほんのり渋皮栗の風味がして甘さ控えめです。
甘ったるいのかと思いましたが後味スッキリ上品な甘味に仕上げてあります。
(*^▽^*)
渋皮マロンは砕いたのが入っていて芳醇な渋皮栗の風味がして甘さ丁度で追ってほんのり渋味がします。
ホクホク食感でクリームより甘味が強いですが後から感じる渋味が栗の旨味を引き立てます。
(ﾉ´▽｀)ﾉ
クリームは全体に練り込んであるので何処から食べても感じる事が出来て、渋皮栗はあまり多く入っていませんがクリームより主張が強いのでアクセントになり最後まで美味しくいただけます。
(￣▽+￣*)
小麦の風味と共に上品な甘味の渋皮マロンクリームとほんのり渋味がする渋皮マロンが味わえる美味な秋らしい栗ラウンドパンでした♪
(゜∇^d)!!
おいしゅうございました♪
(^人^)