北海道産に拘り保存料・添加物を一切使用せず豚肉と雲丹本来の旨味を最大限まで引き出したしゅうまい♪
(°∀°)b
藤崎の北海道展にて購入しました。
(≧▽≦)
しゅうまいなんて十数年降りです。
(*^o^*)/
説明によると
『北海道フレッシュポークを使い、背油は一切使用せず片栗粉も最小限にして肉本来の旨味をする肉餡に、北海道沖で取り即加工しミョウバンなどを使用せず仕上げたうにを混ぜ合わせ表面にも豪快に乗せました。』
とのこと。
φ(．．)
開封～♪
皿に移して～♪
蒸して～♪
美味しそう♪
(⌒￢⌒*)
更にカットー！
おぉー肉餡の中にもしっかりとうにが入っているのが解る♪
( ☆∀☆)
いただきます♪
(^人^)
パクリ♪
うま～い♪旨すぎる～♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦）ノ
雲丹の濃厚な風味がガツン！と口いっぱいに広がり追って豚肉の風味がして後からほんのり玉葱の風味と塩気がします。
(⌒‐⌒)
口に入れた瞬間に雲丹特有の磯の香りがブワーと駆け巡り濃厚な旨味と甘味が広がります。
ミョウバンなどを一切使用していないからこそこの旨味が味わえ、そこらの雲丹使用の製品や北海道物産展で良く見かける某有名雲丹使用の海鮮丼とは段違いの旨さです。
(ﾉ´▽｀)ﾉ
豚肉は肉々しい食感で豚臭さは一切無く背油も加えていないので豚本来の旨味が味わえ雲丹の濃厚な味わいを阻害せず支えています。
(*^▽^*)
玉葱の風味が味を纏めて最後には各素材の旨味だけが残ります。
久しぶりにしゅうまいを食べましたが『これぞしゅうまい！』という味わいで豚肉の旨味が生きていて更に雲丹の濃厚な旨味と磯の香りが味わえるなんて素晴らしい。
(￣▽+￣*)
１包装６個入『1.296円』でこの『旨さ♪』『ボリューム♪』なら
コスパ『★★★★★』５
です。
(*^-^)b
北海道展にもし華隆が来ていたら絶対に買って損はないですよ。
雲丹の濃厚な旨味と豚肉の旨味が一度で堪能出来る他では味わえない至高の雲丹しゅうまいでした♪
(゜∇^d)!!
大変おいしゅうございました♪
(^人^)