さつま芋・砂糖・餅を混ぜ合わせて作った郷土料理♪
(°∀°)b
長崎五島 ごとファンサイト参加中
のモニターに当選しました。(≧▽≦)
かんころ餅は以前から興味があり食べてみたかった郷土料理の１つでした。
長崎五島ごとさん選んでくれてありがとう。
(^O^)/
因み普通のかんころ餅との違いは説明文を見ると
『さつまいもは自家製のごと芋で【農薬・化学肥料不使用、手作り特製EMぼかし肥料使用】、餅米は【減農薬、五島産】、砂糖は【極力使用を控える】で【無添加】の【無着色】』
とのこと。
φ(．．)
Kcalと原材料はこちら♪
(*・∀・*)ノ
１個『452kcal』と主食として最適♪
(〃∇〃)
お奨めの召し上がり方は
とのこと。
φ(．．)
開封～♪
美味しそう♪
(⌒￢⌒*)
食べやすいように切って先ずはそのままいただきます♪
(^人^)
パクリ♪
うま～い♪旨すぎる～♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦）ノ
ほくもち食感と共に濃厚なさつま芋の風味がガツン！と口いっぱいに広がり追ってほのかな米の風味がして上品な甘味の甘さ控えめです。
(⌒‐⌒)
さつま芋や餅とはまた違った食感で砂糖が入っているからこそ固くならず、かといって砂糖の甘味は殆ど感じられずさつま芋本来の甘味がしっかりと味わえます。
(ﾉ´▽｀)ﾉ
普通さつま芋は冷めていると殆ど甘味を感じないのですが、ごと芋は冷めても甘味があり安納芋と甲乙着けがたいほどです。
( ☆∀☆)
最後はトースターで焼いていただきます♪
(^人^)
パクリ♪
うま～い♪旨すぎる～♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦）ノ
ホクもちねっとり食感で濃厚なさつま芋の風味がガツガツン！と口いっぱいに広がり追って米の風味がして上品な甘味の甘さ丁度です。
(⌒‐⌒)
焼くと程好い柔らかさになりごと芋の甘味が際立ち食感はさつま芋と餅の良いとこ取りで旨い。
(ﾉ´▽｀)ﾉ
今回は焦げ目が着かないようにしましたが焦げ目を着ければもっと美味しくなると思います。
( ☆∀☆)
初めてかんころ餅を食べましたが期待以上の旨さでこれならお取り寄せしても良いなと感じました。
素朴ながらも物足りなさは一切無く和菓子としても充分通用すると思います。
(*^-^)b
素朴ながらもさつま芋の旨味が凝縮してそのままでも焼いても絶品な郷土料理でした♪
(゜∇^d)!!
大変おいしゅうございました♪
(^人^)