厳選した素材を使用した生地に黒胡麻を混ぜ込んで自家製大学芋を包み込み更に表面にも大学芋と黒胡麻をトッピングして焼き上げ最後に粉糖で飾り付けたマフィン♪
(°∀°)b
大学芋とは珍しい。
ヽ(´▽｀)/
Lamp of Hopeで購入してきました♪
(￣▽+￣*)
バター、卵、牛乳不使用の身体に優しいのが嬉しいですね♪
(≧▽≦)
『北海道産小麦100%』、『宮城県大豆使用の濃厚豆乳』、『イタリア産岩塩』、『ライスブランオイル』、『甜菜糖』、『アルフォード社アルミニウムフリーベーキングパウダー』と素材に拘っています♪
(*^▽^*)
原材料表記がこちら
(*・∀・*)ノ
あ！原材料にマーガリンが入っているの初めて見ました。
w(゜o゜)w
焼いていただきます♪
(^人^)
パクリ♪
うま～い♪旨すぎる～♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦）ノ
表面サクッ中しっとりもっちりです。
(⌒‐⌒)
バター不使用なのでアッサリしていて食べやすく豆乳とライスブランオイルのコクもしっかりと感じられ後から甜菜糖の優しい甘味がします。
(*^▽^*)
大学芋は香ばしく中はホクホク食感でさつまいもの風味が広がり甘さ丁度でほのかに蜂蜜の風味と微かなマーガリンの風味がします。
大学芋は普通揚げるのですがこれは油っぽくなくアッサリしているのでおそらくマーガリンで焼いているのだと思います。
さらに水飴を絡めてあるのでくどくない優しい甘味が味わえます。
(ﾉ´▽｀)ﾉ
揚げない大学芋なので生地と相性抜群で黒胡麻の香ばしさも加わり物足りなさは一切無くむしろ揚げない大学芋の方が美味しいです。
(￣▽+￣*)
黒胡麻香る生地と共にあっさりホクホク大学芋を味わえる絶品で至福の時を過ごせるマフィンでした♪
(゜∇^d)!!
大変おいしゅうございました♪
(^人^)