ずんだ餡を包み込んだスコーン♪
(°∀°)b
通販ベーグルデビューしちゃいました。
(≧▽≦)
記念すべき１回目はカリンベーグルです。
( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆
カリンベーグルは
『国産小麦』・『三温糖』・『天然酵母』
など厳選素材を使用したベーグルなどが特徴です。
φ(．．)
ずんだ餡のスコーンなんてずんだ好きにはたまりません。
o(^o^)o
焼いていただきます♪
(^人^)
パクリ♪
クラストはザクザク♪クラムはしっとりホロホロ♪
ヽ(・∀・)ノ
うま～い♪旨すぎる～♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦）ノ
生地は噛めば噛むほど小麦とバターの風味が口いっぱいに広がり甘さ控えめです。
(⌒‐⌒)
バターが程好く効いていますが油脂っぽくなくザクザク食感がたまりません。
(*^▽^*)
ずんだ餡は芳醇な枝豆の風味がガツン！と口いっぱいに広がり甘さ丁度で追ってほんのり塩気がします。
粗めにすり潰してあるので豆の食感が味わえ噛めば噛むほど枝豆の旨味が味わえます。
(ﾉ´▽｀)ﾉ
生地も美味しくバターもしっかりと効いているのに重くならず、ずんだ餡はたっぷりで初めてスコーンを美味しく感じました。
(￣▽+￣*)
程好く小麦とバターが香りザクザククラストがたまらない生地と共に芳醇で豆の食感が生き塩気あるずんだ餡が味わえる絶品で至福の時を過ごせる和洋折衷スコーンでした♪
(゜∇^d)!!
大変おいしゅうございました♪
(^人^)