北海道産米粉を使用して紅茶を練り込んで焼き上げたシフォンケーキ♪
(°∀°)b
米粉のシフォンケーキは初体験です。
(≧▽≦)
藤崎の北海道展にて購入してきました。
(*^▽^*)
原材料はこちら♪
(*・∀・*)ノ
開封～♪
立たせようと試みたんですがどうしても安定しないので今回はこのままですが迫力ありますね♪
w(゜o゜)w
定規で計ったら幅約１１.５㎝、奥行き約８㎝、高さ約５㎝と見た目より大きい。
( v^-゜)
いただきます♪
(^人^)
パクリ♪
うま～い♪旨い♪
(≧▽≦)
切っても食べてもしゅわっと心地良い音を奏でてしっとりもっちりもちふわ食感で紅茶の風味が広がり甘さ控えめで追ってほのかな米の風味がします。
(⌒‐⌒)
パサつき一切なく米粉特有なのか米粉パンとはまた違うもっちりもちもち食感で美味しい。
(ﾉ´▽｀)ﾉ
紅茶粉末でも紅茶の香りがしっかりと味わえ甘さ控えめなので最後まで美味しくいただけます。
(￣▽+￣*)
米粉特有のもっちりもちもち食感としゅわっとした心地良い音も奏でる不思議で美味しい和洋折衷シフォンケーキでした♪
(゜∇^d)!!
おいしゅうございました♪
(^人^)