国産よもぎを練り込んだ生地によもぎあんと白玉を包み込んで焼き上げたあんぱん♪
(°∀°)b
モンタボーのよもぎあんぱんは初めてです。
(*^▽^*)
温め焼きしていただきます♪
(^人^)
パクリ♪
クラストはサックリ♪クラムはふかもち♪
ヽ(・∀・)ノ
うま～い♪旨い♪
(≧▽≦)
生地は噛めば噛むほどよもぎの風味が広がります。
(⌒‐⌒)
よもぎ餡はねっとり食感でよもぎの風味がガツン！と口いっぱいに広がり甘さ控えめで最後に苦味がします。
(ﾉ´▽｀)ﾉ
画像だけでは分かりにくいかもしれませんが濃いよもぎ色で生地よりも香り豊かで食欲を刺激します。
(*^▽^*)
白玉は甘さ控えめもっちり食感で箸休めにピッタリです。
(￣▽+￣*)
よもぎの旨味を２段階で楽しめて苦味も味わえる美味しい春を感じるあんぱんでした♪
(゜∇^d)!!
おいしゅうございました♪
(^人^)