九州産の厳選した薩摩芋と紫芋と手亡豆を合わせた餡を使用して小麦粉ともち粉を配合した生地に紫芋粉末を練り込んで包み込んだいきなり団子♪
(°∀°)b
大好きないきなり団子で今回は初の肥後屋さんのを購入しました。
(≧▽≦)
レンジ500Wで約１分～１分半レンチンしていただきます♪
(^人^)
パクリ♪
うま～い♪旨すぎる～♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦）ノ
皮はもっちりもちもち食感で紫芋のほのかな風味がして甘さ極力控えめで追ってほのかな塩気があります。
(⌒‐⌒)
そして！
中はさつまいも、自家製紫芋餡♪、さつまいもの３層になっていました。
(ﾉ´▽｀)ﾉ
さつまいもは程好く水分を含みホクホク食感でさつまいも本来の優しい甘味が味わえます。
(*^▽^*)
自家製紫芋餡は手亡豆と紫芋の配合なんですが手亡豆は殆ど感じず甘さ丁度に仕上げてあり紫芋の風味がしっかりとしています。
(￣▽+￣*)
もちもち＆ホクホク食感と共に各素材の旨味をしっかりと味わえ紫芋がしっかりと味わえて素晴らしいです。
(*^-^)b
素朴で紫芋の風味と優しい味わいのいきなり団子でした♪
(゜∇^d)!!
大変おいしゅうございました♪
(^人^)