厳選した素材を使用した生地にバナナと黒糖を練り込んでマカダミアナッツを混ぜ込んで焼き上げたマフィン♪
(°∀°)b
黒糖生地でバナナとナッツなんて魅力的。
ヽ(´▽｀)/
Lamp of Hopeで購入してきました♪
(￣▽+￣*)
バター、卵、牛乳、白い砂糖不使用の身体に優しいのが嬉しいですね♪
(≧▽≦)
『北海道産小麦100%』、『宮城県大豆使用の濃厚豆乳』、『イタリア産岩塩』、『イタリア産グレープシードオイル』、『甜菜糖』、『アルフォード社アルミニウムフリーベーキングパウダー』と素材に拘っています♪
(*^▽^*)
原材料表記がこちら
(*・∀・*)ノ
シンプルで良いですね♪
( v^-゜)♪
焼いていただきます♪
(^人^)
パクリ♪
うま～い♪旨すぎる～♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦）ノ
表面がサクッ♪としていて中はしっとりもっちり♪としています。
(⌒‐⌒)
バター不使用なのでアッサリ♪と食べやすく豆乳とグレープシードオイルのコク♪もしっかりとしていて追って甜菜糖の優しい甘味♪と黒糖の風味がします。
(*^▽^*)
練り込んであるバナナは甘酸っぱくアクセントになっていて、マカダミアナッツは塊で入っていてカリコリ食感と共に風味が広がります。
(ﾉ´▽｀)ﾉ
黒糖の甘味をバナナの酸味が緩和しマカダミアのコクが円やかに包み込んで全体の味を纏めています。
(*^▽^*)
大好きなバナナ系で黒糖とのバランスも良くマカダミアナッツが旨味を引き立てていて素晴らしい。
(￣▽+￣*)
南国と和の融合をしっかりと味わえて噛めば噛むほど旨味が口いっぱいに広がる絶品で至福の時を過ごせるマフィンでした♪
(゜∇^d)!!
大変おいしゅうございました♪
(^人^)
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