北海道産の小豆を使った自家製粒餡を生クリームを配合したふんわり生地に巻き込んで焼き上げた食パン♪
(°∀°)b
遂に遂にGET！しましたあん食。
ゎ-ぃ♪ヾ(≧∇≦*)ﾉ三ヽ(*≧∇≦)ﾉｼゎ-ぃ♪
ポチしたと思われるかも知れませんが実は偶然の産物で昨日北野フーズに別の用事で訪れたときに見つけて即買♪しました。
☆~p(＞∇＜*) ﾖｯｼｬ!!
原材料はこちら♪
(*・∀・*)ノ
シンプルで良いですね。
d(＞∇＜*) οκ♪
開封～♪
デカい！その重さは…
800g超えの重量級♪
w(゜o゜)w
切り分けて～♪
今回は贅沢に４㎝の厚切りにして準備万端！
(￣▽+￣*)
焼いていただきます♪
(^人^)
パクリ♪
クラストはサクサクッ♪クラムはふかふかもっちり♪
ヽ(・∀・)ノ
うま～い♪旨すぎる～♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦）ノ
生地は噛めば噛むほど小麦の風味が口いっぱいに広がり追って生クリームの風味がします。
(⌒‐⌒)
デニッシュ生地に近いですがバターが入っていないので後味がコテッとしておらず生クリームの円やかなコクがして牛乳と合わさりより旨味を増しています。
(ﾉ´▽｀)ﾉ
自家製粒餡は程好く炊いてあり粒餡というよりは潰し餡に近くねっとりしていて甘さ控えめほのかな塩味があり小豆の旨味を引き出す味付けにしてあります。
(￣▽+￣*)
見た目少し粒餡が少ないかな!?と思うかもしれませんがそんなことはなくたっぷり巻き込んでありあんこ及び小豆好きにはたまりません。
(ﾉ*ﾟ∇ﾟ)ﾉ オォォォォォォ～♪
生地とあんこのバランスが素晴らしく互いを引き立て合い至福の時を過ごせる絶品のあん食パンでした♪
(゜∇^d)!!
大変おいしゅうございました♪
(^人^)
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