厳選した素材を使用した生地にきなこを練り込んで丹波黒豆を混ぜ込んで焼き上げたマフィン♪
(°∀°)b
きなこと丹波黒豆の豆豆コンビ。
ヽ(´▽｀)/
Lamp of Hopeで購入してきました♪
(￣▽+￣*)
バター、卵、牛乳不使用の身体に優しいのが嬉しいですね♪
(≧▽≦)
『北海道産小麦100%』、『宮城県大豆使用の濃厚豆乳』、『イタリア産岩塩』、『イタリア産グレープシードオイル』、『甜菜糖』、『アルフォード社アルミニウムフリーベーキングパウダー』と素材に拘っています♪
(*^▽^*)
原材料表記がこちら
(*・∀・*)ノ
シンプルで良いですね♪
( ・∇・)
焼いていただきます♪
(^人^)
パクリ♪
うま～い♪旨すぎる～♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦）ノ
表面が『サクッ♪』としていて中は『しっとりもっちり♪』としています。
(⌒‐⌒)
バター不使用なのでアッサリしていて食べやすく豆乳とグレープシードオイルのコクもしっかりとしていて追って甜菜糖の優しい甘味ときな粉の香ばしい風味がします。
(*^▽^*)
黒豆は甘さ極力控えめに炊いてありねっとりとした口当たりと共に濃厚な旨味がガツン！と広がります。
(ﾉ´▽｀)ﾉ
きな粉生地も甘さ極力控えめで黒豆の旨味を引き立てていて噛む旅に黒豆ときな粉の香りが合わさり旨い。
(*^▽^*)
丹波黒豆の良さが最大限引き出されていて黒豆ときな粉の香りを楽しむ大人な和マフィンです。
(*^-^)b
豆の旨味をしっかりと味わえて至福の時を過ごせる絶品のマフィンでした♪
(゜∇^d)!!
大変おいしゅうございました♪
(^人^)
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