プレーンとココアのマーブル生地に甘栗ラムティーあんとクリームチーズを捲き込んだベーグル♪
(°∀°)b
甘栗ラムティーあん！買うときどんなのか想像つきませんでした。
w(゜o゜)w
後からTELで聞いたら
『甘栗』、『ラム酒』、『ティー(紅茶)』、『白餡』
を合わせた特製餡とのことでした。
(*^-^)b
焼き戻ししてただきます♪
(^人^)
パクリ♪
クラストはバリパリッチュウイー♪クラムはむっちりもちムギュー♪
ヽ(・∀・)ノ
うま～い♪旨すぎる～♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦）ノ
生地は変わらずの旨さで噛めば噛むほど小麦の風味が口いっぱいに広がり追ってほのかにココアの風味がします。
(⌒‐⌒)
そして甘栗ラムティーあんが絶品。
( ☆∀☆)
甘さ控えめで紅茶の風味が口いっぱいに広がり甘栗と白餡の風味が優しく包み込み追ってほのかにラム酒の風味がします。
(ﾉ´▽｀)ﾉ
紅茶が先に来て最後がラム酒なので後味スッキリで白餡のねっとりとした口当たりと甘栗のホクホク食感が素材の旨味を閉じ込めて開放しています。
(￣▽+￣*)
クリチーの酸味がアクセントになりコクが円やかにして甘栗ラムティーあんと相性抜群。
(*^▽^*)
今現在今年食べたBAGEL Uの中でNo.1です！
d=(^o^)=b
独創性があり斬新な甘栗ラムティーあんの旨味をクリチーが最大限引き出している味、香り、食感全てが至福時を与えてくれる絶品のベーグルでした♪
(゜∇^d)!!
大変おいしゅうございました♪
(^人^)
Android携帯からの投稿