厳選した素材を使用した生地にピーナッツバターと焼きいもを練り込んで表面にもピーナッツバターと焼きいもをトッピングしたマフィン♪
(°∀°)b
ピーナッツバターと焼きいものコンビは初体験です。
ヽ(´▽｀)/
Lamp of Hopeで購入してきました♪
(￣▽+￣*)
バター、卵、牛乳、砂糖不使用の身体に優しいのが嬉しいですね♪
(≧▽≦)
『北海道産小麦100%』、『宮城県大豆使用の濃厚豆乳』、『イタリア産岩塩』、『イタリア産グレープシードオイル』、『甜菜糖』、『アルフォード社アルミニウムフリーベーキングパウダー』と素材に拘っています♪
(*^▽^*)
原材料表記がこちら
( ￣ー￣)ノ
シンプルで良いですね♪
(・∀・)
焼いていただきます♪
(^人^)
パクリ♪
うま～い♪旨すぎる～♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦）ノ
表面が『サクッ♪』としていて中は『しっとりもっちり♪』として『ホロッ』と少し崩れます。
(⌒‐⌒)
バター不使用なので『アッサリ♪』していて食べやすく豆乳とグレープシードオイルの『コク♪』もしっかりとしていて追って甜菜糖の優しい『甘味♪』とピーナッツバターの『風味』が残ります。
(*^▽^*)
ピーナッツバターは粒ピーで絶品！
甘さ極力控えめで濃厚な風味がガツン！と広がり香ばしい香りがして旨い。
(ﾉ´▽｀)ﾉ
おそらく自家製でバター、マーガリン不使用の本当のピーナッツバターだと思います。
(*^▽^*)
本当のピーナッツバターはピーナッツのみで加えても植物油(サラダ油など)や砂糖だけでこのピーナッツバターはまさに本物です。
トッピングのピーナッツバターでそれを確信しました。
( ☆∀☆)
焼きいもは焼き芋特有の風味とホクホク食感がしっかりと味わえてタップリと練り込んであります。
(￣▽+￣*)
焼きいもの風味をピーナッツバターがより一層高めて素材の旨味をしっかりと味わえる絶品のマフィンでした♪
(゜∇^d)!!
大変おいしゅうございました♪
(^人^)
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