国産小麦とカルピスバターなどを使用した生地にコーヒーを練り込んでイタリア産ホワイトチョコを包み込んで表面にコーヒーパウダーを散らしたマフィン♪
(°∀°)b
コーヒーとホワイトチョコなんてちょっと珍しい組み合わせ。
ヽ(´▽｀)/
焼いていただきます♪
(^人^)
パクリ♪
うま～い♪旨い♪
(≧▽≦)
表面が『サクサクッ♪』で中は『しっとりもち♪』としてバターの風味が口いっぱいに広がり追ってコーヒーの風味とほのかに小麦の風味がして甘さ極力控えめです。
(⌒‐⌒)
カルピスバターを使用しているだけあってバター臭さは『一切なく！』てコテコテしておらずバターの良さだけがしっかりと味わえます。
(*^▽^*)
中にはホワイトチョコがバランス良く入っていて濃厚な風味で程好く溶けて生地に染み込みコーヒー生地のほろ苦と合わさり旨い。
( ☆∀☆)
コーヒーの香りと苦味にホワイトチョコの濃厚な甘味が合わさりカフェオレのような味わいになる美味しいマフィンでした♪
(゜∇^d)!!
おいしゅうございました♪
(^人^)
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