国産小麦とカルピスバターなどを使用した生地に安納芋と紅はるかを包み込んで黒胡麻を飾り付けたマフィン♪
(°∀°)b
２種類の薩摩芋を使った芋栗南瓜好きにはたまらない。
ヽ(´▽｀)/
09/21の仙台オクトーバーで購入してきました♪
(￣▽+￣*)
焼いていただきます♪
(^人^)
パクリ♪
うま～い♪旨すぎる～♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦）ノ
表面が『サクサクッ♪』で中は『しっとりもち♪』としてバターの風味が口いっぱいに広がり追ってほのかに小麦の風味がして甘さ極力控えめです。
(⌒‐⌒)
カルピスバターを使用しているだけあってバター臭さは『一切なく！』てコテコテしておらずバターの良さだけがしっかりと味わえます。
(*^▽^*)
中にはねっとり濃厚な安納芋ペーストと細かく賽の目切りした紅はるかが入っていて共に余計な手を加えておらず安納芋と紅はるかの持つ本来の旨味が味わえます。
( ☆∀☆)
安納芋ペーストはクリームのようななめらかな口当たりと共に濃厚な甘味が、紅はるかはホクホク食感と共に甘味が広がり後味スッキリと上品な味わいです。
(ﾉ´▽｀)ﾉ
中にも黒胡麻も入っていてプチプチ食感と共に香りが広がり安納芋と紅はるかの旨味を引き立てています。
(￣▽+￣*)
安納芋と紅はるかの旨味をしっかりと味わえて、カルピスバターと黒胡麻が引き立てていて至福の時間を堪能出来る絶品のマフィンでした♪
(゜∇^d)!!
大変おいしゅうございました♪
(^人^)
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