白餡、生クリーム、栗ペースト、細かく刻んだ栗の甘露煮を合わせたモンブランクリームを挟んだどら焼き♪
(°∀°)b
秋４４個目の芋栗南瓜です。
( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆
どら茶んシリーズからも秋の味覚が到来しました。
(≧▽≦)
原材料はこちら♪
( ￣ー￣)ノ
Kcalは不明ですが重さ60gなので原材料などからだいたい150～180kcal前後と推察しました♪
(〃∇〃)
開封～♪
美味しそう♪
(￣￢￣)
定規で測ったら直径約８.５㎝、高さ約３㎝でした。
(・∀・)
先ずはどら焼の皮をいただきます♪
(^人^)
パクリ♪
旨い♪
(≧▽≦)
パンケーキでもカステラでもないしっとりズシ食感の甘さ控えめで卵の風味がして追ってほのかに醤油と蜂蜜の風味がします。
(⌒‐⌒)
醤油の香ばしさと蜂蜜の優しい甘味がして美味しい皮です。
(ﾉ´▽｀)ﾉ
そして…！
発見！
( ☆∀☆)
次はモンブランクリームをいただきます♪
(^人^)
パクリ♪
うま～い♪旨すぎる～♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦）ノ
ねっとりもったり食感ですが意外にもなめらかで栗の風味が口いっぱいに広がり追って生クリームの風味が包み込み甘さ極力控えめで刻んだ栗の甘露煮が栗の風味をより一層高めていて最後に栗と生クリームの風味が残ります。
(⌒‐⌒)
白餡をよく練っているのでねっとりもったりでも口当たりがなめらかで栗がしっかりと味わえて生クリームのコクに負けていないのが素晴らしいです。
(ﾉ´▽｀)ﾉ
最後は合わせていただきます♪
(^人^)
パクリ♪
うま～い♪旨すぎる～♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦）ノ
モンブランクリームの風味が口いっぱいに広がり、皮が優しく包み込み最後に栗の風味とほのかな醤油と蜂蜜の香りと生クリームの風味が残ります。
(⌒‐⌒)
モンブランクリームが甘さ極力控えめだからこそ皮と合わさる事で甘味が程好くなり素材其々の旨味がより一層高められます。
(ﾉ´▽｀)ﾉ
味と食感の変化もしっかりと味わえてこのサイズにしてはモンブランクリームが端から端までタップリ入っているのが凄い。
(￣▽+￣*)
１個『162円』、『推察150～180kcal前後』でこの『旨さ♪』、『ボリューム♪』ならコスパも素晴らしく大満足です。
(*^-^)b
栗の旨味がしっかりと味わえて手軽に買える上品な味わいを堪能出来る生どらでした♪
(゜∇^d)!!
大変おいしゅうございました♪
(^人^)
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