プレーンとほうれん草のマーブル生地にラムチョコとレーズンを巻き込んだベーグル♪
(°∀°)b
ラムチョコとレーズンなんて珍しい。
(≧▽≦)
そして何故にほうれん草がマーブルされているのか！これぞBAGEL Uらしいけどどんな味わいになるのかなぁ～。
w(゜o゜)w
焼き戻ししてただきます♪
(^人^)
パクリ♪
クラストはバリッチュウイー♪クラムはむっちりムギュー♪
ヽ(・∀・)ノ
うま～い♪旨い♪
(≧▽≦)
生地は変わらずの旨さで噛めば噛むほど小麦の風味がして追って微かにほうれん草の風味がします。
(⌒‐⌒)
マーブルですがプレーンとほうれん草の割合は８：２で圧倒的にプレーンが占めています。
(・∀・)
ラムチョコは甘さとラムの風味が控えめで食べやすくほのかな苦味があり、レーズンはバランス良く入っていて噛むと果汁がじゅわっと溢れます。
(ﾉ´▽｀)ﾉ
そして意外だったのはほうれん草生地の微かな香りがラムチョコを引き締めているのには驚きました。
！！(゜ロ゜ノ)ノ
個人的にはラムの香りがもう少し強い方が良かったかな。
(￣ー☆
ラムチョコの程好い風味が味わえてレーズンと共に楽しめてほうれん草の意外性を感じた美味しいベーグルでした♪
(゜∇^d)!!
おいしゅうございました♪
(^人^)
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