カスタードムースにメレンゲブッセを合わせて、北海道産生クリームをブレンドしたホイップクリーム(乳脂肪１８ ％)とマロンペーストを使用した渋皮栗のマロンクリームを絞り粉糖で飾り付けたモンブラン♪
(°∀°)b
秋２７個目の芋栗南瓜です。
( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆
渋皮栗クリームと北海道生クリーム配合のコンパウンドクリームなんて魅力的。
(≧▽≦)
しかもこれ！
贅沢に配合していますね♪
( ☆∀☆)
原材料はこちら。
( ￣ー￣)ノ
１個『303kcal』と３時のおやつとしては『kcalオーバー！』なので『一時間以上の運動！』と『３食から少しずつkcalを減らす！』をして食べましょう♪
(〃∇〃)
開封～♪
美味しそう♪
(*^▽^*)
先ずは渋皮栗モンブランクリームをいただきます♪
(^人^)
パクリ♪
うま～い♪旨い♪
(≧▽≦)
ねっとり食感で渋皮栗の濃厚な風味がガツンと口いっぱいに広がり甘さ控えめで追って洋酒の風味がします。
(⌒‐⌒)
大量生産品としてはクオリティが高く画像では少々分かりにくいかもしれませんが所々に渋皮が見え隠れしています。
(ﾉ´▽｀)ﾉ
次はホイップクリームをいただきます♪
(^人^)
パクリ♪
うま～い♪旨い♪
(≧▽≦)
軽めにホイップしてあり甘さ極力控えめで牛乳の風味が口いっぱいに広がりとろ～りとろけます。
(⌒‐⌒)
コンパウンドクリームでも流石生クリーム乳脂肪１８％使用でホイップクリーム中２７％配合しただけあって口どけが良いね。
(*^-^)b
次はカスタードムース＆メレンゲブッセをいただきます♪
(^人^)
パクリ♪
旨い♪
(≧▽≦)
カスタードムースは食べるとしゅわっと心地良い音を奏でて甘さ控えめで追って卵の風味がします。
卵の風味があまり強くないので合わせて食べる時が楽しみです。
(⌒‐⌒)
メレンゲブッセは普通のブッセと違いふわっふわ食感で口の中でとろけてしまいそうな程口あたりが良く甘さ控えめです。
(ﾉ´▽｀)ﾉ
最後は合わせていただきます♪
(^人^)
パクリ♪
うま～い♪旨すぎる～♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦）ノ
渋皮栗クリームの濃厚な風味がガツンと広がり、
ホイップクリームの風味が円やかに包み込み、カスタードムースの風味がアクセントになり、メレンゲブッセの食感がやさ～しく包み込み最後に渋皮栗の風味、ホイップクリームのコク、ほのかな洋酒の香りが残ります。
(⌒‐⌒)
最初濃厚で追って甘味がして最後は旨味と香りが残る素晴らしい味の流れです。
(ﾉ´▽｀)ﾉ
特に渋皮栗クリームとホイップクリームが旨い。
(*^▽^*)
渋皮栗の旨味をギュっと閉じ込めてありそれを洋酒の風味が最大限引き出して何度も言うけど大量生産品としてクオリティが高い。
ホイップクリームも生クリームとの配合のコンパウンドクリームですがしっかりとしたコク、口どけ、甘味とのバランスが素晴らしく油脂っぽさなんて有りません。
(￣▽+￣*)
１個『170～220円』、『303kcal！』でこの『旨さ♪』と『ボリューム♪』ならコスパも素晴らしく大満足で今現在発売されている大手メーカーのモンブランでは『No.1』だと思います♪
(*^-^)b
濃厚な渋皮栗クリームと口どけが良いホイップクリーム両方を堪能出来る至福の時間を与えてくれる絶品のモンブランでした。リピしますよ♪
(゜∇^d)!!
大変おいしゅうございました♪
(^人^)
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