北海道マスカルポーネのみを使用した生地にメレンゲブッセを合わせて、北海道産生クリームをブレンドしたホイップクリーム(乳脂肪１８ ％)をタップリ絞りココアパウダーで仕上げたティラミス♪
(°∀°)b
北海道産マスカルポーネのみ使用なんて魅力的。
(≧▽≦)
原材料はこちら。
( ￣ー￣)ノ
１個『247kcal』と３時のおやつとしては『kcalオーバー！』なので『一時間以上の運動！』と『３食から少しずつkcalを減らす！』をして食べましょう♪
(〃∇〃)
開封～♪
美味しそう♪
(*^▽^*)
先ずはホイップクリームをいただきます♪
(^人^)
パクリ♪
うま～い♪旨い♪
(≧▽≦)
軽めにホイップしてあり甘さ極力控えめで牛乳の風味が口いっぱいに広がりとろ～りとろけます。
(⌒‐⌒)
コンパウンドクリームでも流石生クリーム乳脂肪１８％使用しただけあって口どけが良いね。
(*^-^)b
ココアパウダーの風味もアクセントになりクリームの旨味を引き出しています。
(￣▽+￣*)
次はマスカルポーネ生地をいただきます♪
(^人^)
パクリ♪
旨い♪
(≧▽≦)
ふわねっとりと程好い食感の甘さ控えめでマスカルポーネそのものの風味がしっかりと味わえます。
(⌒‐⌒)
砂糖だけでなくマスカルポーネの甘味も味わえてこれは嬉しい。
(ﾉ´▽｀)ﾉ
食べ進めると！
たっぷりのコーヒー液!?を発見！
(￣▽+￣*)
次はコーヒー液!?をいただきます♪
(^人^)
パクリ♪
旨い♪
(≧▽≦)
食べた瞬間『甘い！』と思ったのですが直ぐに酸味がガツンと広がりながら甘味を消し飛ばして酸味、香り、苦味が残ります。
(⌒‐⌒)
こんなインパクトが凄いコーヒー液!?は初めてです。
(ﾉ´▽｀)ﾉ
これは合わせて食べるのが楽しみですね。
( 〃▽〃)
最後は合わせていただきます♪
(^人^)
パクリ♪
うま～い♪旨すぎる～♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦）ノ
マスカルポーネの風味が口いっぱいに広がり、コーヒー液の風味が『ガツン！』と包み込みながら引き締めて、ホイップクリームの風味が円やかに包み込んで最後にマスカルポーネとコーヒー液の風味とほのかにホイップクリームの風味が残ります。
(⌒‐⌒)
個々でも合わせても美味しく味の変化もしっかりと味わえて素晴らしい。
(ﾉ´▽｀)ﾉ
そして中央部分にあったメレンゲブッセが美味しかった。
たっぷりとコーヒー液を吸収していて見た目ベチャベチャに見えたのですがふわふわの食感を残しつつ噛む度にコーヒー液が染み出てきてマスカルポーネを引き立ててます。
(*^▽^*)
コーヒー液がヒタヒタで底に溜まる位あるので好みがハッキリと分かれそうですが、私はコーヒー液が甘ったるくないのとメレンゲブッセがふわふわだったのでこのティラミスの仕様は大好きです。
(￣▽+￣*)
１個『178～198円』、『247kcal！』でこの『旨さ♪』と『ボリューム♪』ならコスパも素晴らしく大満足です♪
(゜∇^d)!!
コクと口どけがある美味しいコンパウンドクリームとマスカルポーネが味わえてインパクトも強い絶品で至福の時間を与えてくれるティラミスでした♪
(゜∇^d)!!
大変おいしゅうございました♪
(^人^)
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