厳選した素材を使用した生地にレモンピールを練り込んで小豆を包み込み表面を粉糖で飾り付けしたマフィン♪
(°∀°)b
小豆と柑橘系の新商品です。
以前食べたマーマレードとあんこの感動の味を今回も期待しちゃいます。
ヽ(´▽｀)/
泉マルシェで購入してきました♪
(￣▽+￣*)
バター、卵、牛乳不使用の身体に優しいのが嬉しいですね♪
(≧▽≦)
『北海道産小麦100%』、『宮城県大豆使用の濃厚豆乳』、『イタリア産岩塩』、『イタリア産グレープシードオイル』、『甜菜糖』、『アルフォード社アルミニウムフリーベーキングパウダー』と素材に拘っています♪
(*^▽^*)
原材料表記がこちら
( ￣ー￣)ノ
シンプルで良いですね♪
(・∀・)
焼いていただきます♪
(^人^)
パクリ♪
うま～い♪旨すぎる～♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦）ノ
表面が『サクッ♪』としていて中は『しっとりもち♪』としていて『ホロホロ♪』と口の中で崩れます。
(⌒‐⌒)
バター不使用なので『アッサリ♪』していて食べやすく豆乳とグレープシードオイルの『コク♪』もしっかりとしていて追って甜菜糖の優しい『甘味♪』とレモンピールの風味が広がります。
(*^▽^*)
生地がほんのりレモン色に染まっていてレモンピールは酸味強めで甘酸っぱく最後に爽やかな香りがします。
(ﾉ´▽｀)ﾉ
小豆は程好く炊いてあり甘さ極力控えめで小豆のホロホロ食感と共に風味が広がり追ってほのかに塩味があります。
(〃∇〃)
酸味強めのレモンピールと甘さ極力控えめの小豆が互いを引き立てていて素材の旨味を最大限発揮しています。
(￣▽+￣*)
生地に対して小豆の層が２層になっていて何処から食べても生地と共に味わえるはりーさんの優しい心使いが嬉しい。
(^O^)/
小豆と柑橘系の旨さと相性抜群の関係を再認識出来て至福の時間を与えてくれる絶品のマフィンでした♪
(゜∇^d)!!
大変おいしゅうございました♪
(^人^)
Android携帯からの投稿