厳選した素材を使用した生地に赤しそと梅酢を練り込んでカマンベールを包み込んだマフィン♪
(°∀°)b
梅しそカマンベール！面白い組み合わせです。
ヽ(´▽｀)/
Lamp of Hopeで購入してきました♪
(￣▽+￣*)
バター、卵、牛乳、砂糖不使用の身体に優しいのが嬉しいですね♪
(≧▽≦)
『北海道産小麦100%』、『宮城県大豆使用の濃厚豆乳』、『イタリア産岩塩』、『イタリア産グレープシードオイル』、『甜菜糖』、『アルフォード社アルミニウムフリーベーキングパウダー』と素材に拘っています♪
(*^▽^*)
原材料表記がこちら
( ￣ー￣)ノ
シンプルで良いですね♪
(・∀・)
焼いていただきます♪
(^人^)
パクリ♪
うま～い♪旨すぎる～♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦）ノ
表面が『サクッ♪』としていて中は『しっとり♪』と食べやすく『ホロホロ♪』と崩れます。
(⌒‐⌒)
バター不使用なので『アッサリ♪』していて食べやすく豆乳とグレープシードオイルの『コク♪』もしっかりとしていて追って甜菜糖の優しい『甘味♪』がして赤しそと梅酢の風味がします。
(*^▽^*)
赤しそが『これでもか！』とたっぷりと練り込んであり口いっぱいに香りが広がり、追って梅酢の甘酸っぱさがしてしそを引き立てています。
(ﾉ´▽｀)ﾉ
そして驚いたのがりんご！原材料を見た時に『何処に使っているの!?』と思っていたら…！生地に細かくしたりんごが混ぜてありました。
w(゜o゜)w
ほのかに感じるりんごの風味が意外にも赤しそと梅酢との相性が抜群。
( ☆∀☆)
カマンベールも『ズドン！』と中に入っていて塩気がアクセントになり他の素材の旨味を際立たせています。
(￣▽+￣*)
和洋折衷で美味しいマフィンでした♪
(゜∇^d)!!
大変おいしゅうございました♪
(^人^)
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