オリーブとアンチョビを練り込んだフガス♪
(°∀°)b
期間限定のフランスフェアのパンです。
(≧▽≦)
プロヴァンス発祥のフガスで、フガスとはフランス語で『葉っぱ♪』という意味です。
(*^-^)b
焼いていただきます♪
(^人^)
パクリ♪
クラストはバリッ♪クラムはしっとりふかふか♪
ヽ(・∀・)ノ
旨い♪
(≧▽≦)
噛めば噛むほど小麦の風味が広がります。
(⌒‐⌒)
黒オリーブとアンチョビは細かく刻んだのが練り込んであり黒オリーブのコクとアンチョビの風味が口いっぱいに広がり共に塩梅よく旨い。
(ﾉ´▽｀)ﾉ
生地とのバランスもよくて何処から食べても黒オリーブとアンチョビ両方味わえます。
(￣▽+￣*)
私の好みは薄くカリポリ系でこのフガスは厚めバリしっとりふかふか系なのでそこがちょっと残念ですがフガスの良さは失っていないのでこれはこれでありだと思います。
(・∀・)
私はお酒は飲みませんがワインのお供にはおすすめですよ♪
(゜∇^d)!!
ごちそうさまでした♪
(^人^)
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