北海道産の厳選小豆にフレッシュな生クリームを合わせたあんを蜂蜜をたっぷり含ませて、ふっくら焼き上げた特製の皮で挟んだどら焼♪
(°∀°)b
菓匠三全、喜久水庵、菓匠榮太楼と地元三大銘柄のひとつです。
(・∀・)
なまどら焼は宮城が発祥で開発したのは別の菓子処ですが、全国に広めたのはこの菓匠榮太楼とされています。
(*^-^)b
これは王道のなまどら焼です。他にも多数あり季節限定のもありますがそれはまた別の機会にでもパクリしたいと思います。
(￣▽+￣*)
原材料はこちら。
( ￣ー￣)ノ
Kcalは直接聞いたところ推定値ですが一個『230～240kcal』と３時のおやつとしては『kcalオーバー！』なので『１時間以上の運動！』と『３食から少しずつkcalを減らす！』をして食べましょう♪
(〃∇〃)
開封～♪
美味しそう♪
(*^▽^*)
定規で計ったら直径約１０㎝、高さ約３㎝と大きめです。
(*^ー^)ノ
先ずは皮をいただきます♪
(^人^)
パクリ♪
美味しい♪
(≧▽≦)
薄めでしっとりとしていて甘さ丁度で蜂蜜の風味が広がり追ってほのかに卵の風味がします。
(⌒‐⌒)
カステラタイプに近い皮ですがベタベタ甘くなくてくどさもないので美味しいです。
(ﾉ´▽｀)ﾉ
次はなま小豆あんをいただきます♪
(^人^)
パクリ♪
うま～い♪旨すぎる～♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦）ノ
固めにホイップした生クリームと豆の食感を重視した小豆が合わさり香り豊かで甘さ極力控えめで美味しい。
(⌒‐⌒)
小豆をあえて柔らかくせずに固めに仕上げているところが素晴らしい。
(ﾉ´▽｀)ﾉ
生クリームも美味しくて『流石榮太楼！』と思う出来です。
(￣▽+￣*)
最後は合わせていただきます♪
(^人^)
パクリ♪
うま～い♪旨すぎる～♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦）ノ
皮の蜂蜜の風味が口いっぱいに広がり、追ってなま小豆あん風味が包み込み最後に生クリームのコクと小豆の香りが残ります。
(⌒‐⌒)
なま小豆あんの生クリームのコクと小豆の旨味が蜂蜜たっぷりの皮により引き出されています。
(ﾉ´▽｀)ﾉ
皮が甘さ丁度で中身が甘さ控えめの逆転タイプですが両者喧嘩していないので美味しい。
(*^▽^*)
１個『162円』、『230～240kcal』でこの『旨さ♪』と『ボリューム♪』なら大満足です。
(゜∇^d)!!
おいしゅうございました♪
(^人^)
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