☆ 天然酵母パン オ フルニル デュ ボワ ☆ 胡麻うぐいす豆♪ | パンとベーグルと和菓子と私♪

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旨いものは旨い♪不味いものは不味い!
忖度せず感じたことをそのまま書きます。
オブラートに包むのは邪道だ。

天然酵母パン オ フルニル デュ ボワ Au fournil du bois 胡麻うぐいす豆♪





北海道産小麦に胡麻を配合した生地にうぐいす豆を練り込んだパン♪
(°∀°)b

ボワで人気の胡麻生地を使ったパン♪
(≧▽≦)

焼いていただきます♪
(^人^)





パクリ♪





クラストはガリッ♪クラムはもっちりむっちり♪
ヽ(・∀・)ノ

うま~い♪旨すぎる~♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦)ノ

生地は噛めば噛むほど小麦と黒胡麻の『風味♪』が口いっぱいに広がり軽い塩気があります♪
(⌒‐⌒)

クラムがボワでは珍しい『もっちりむっちり♪』で斬新な感じがします♪
(≧▽≦)

うぐいす豆は『タップリ♪』入っていて『甘さ控えめ♪』で『ホクホク♪』の食感が胡麻生地と相性抜群♪
(ノ´▽`)ノ

やはり宮城県のカンパーニュ系ベーカリーの3強の一角!!大満足の味です♪
(゜∇^d)!!

ごちそうさまでした♪
(^人^)


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