久しぶりの野菜畑の写真です。
野菜担当、齋藤さんの畑です。
今の時期採れるのは、レタスやケール、カリフラワー、いんげん、玉ねぎ、スナックエンドウ、などなど。
齋藤さんは、脱サラで農業をしたいと町の紹介で当園に研修に来ましたが、研修後、当園の野菜担当として独立採算でやっています。
齋藤さんは野菜を育てるのがとても上手で、しかも畑はいつもきれい
自家用野菜と、孫に食べさせたい野菜を中心に育てていますが、直売所にも自分の名前で出荷しているれっきとした立派な野菜農家です。
（齋藤さんの野菜は、横田農園ネットショップでも販売中です
）
低農薬栽培のため、草取りのし過ぎで腱鞘炎になったりと苦労は多いですが、肥料を抑えることで病害虫が減ってきたとか。
当園の土地で野菜を作っているもう一人が大野君。
昨年まで当園で修していましたが、今年から独立し、新規就農者として頑張っています。
レタスをメインに、野菜農家として奮闘しています。
そういえば先日、
ないない！と必死に探していた育苗箱。
何と大野君のハウスにサニーレタスの種まきに使われていました！
なんだここにあったんだ～！！
今度からちゃんと返してねー！
（草がすごいのは・・気にしないでください・・（笑））