先日園主が、品川で行われた「6次産業化・農商工連携フォーラム(全国)」に行ってきました。
農商工連携というのは、中小企業さんと農家がつながって、新しいビジネスをはじめようという取り組みですが、
フォーラムの中で講演していた
(株)マイファーム 代表 西辻一真様
(株)坂ノ途中 代表 小野邦彦様
この2人の講演が最高によかったそうです![]()
二人とも30代でとても若いそうですが、考え方がしっかりしていて、
二人とも京都大学出身で、仲間みたいな感じだったとか。
↓ 以下園主のはなし![]()
西辻さんの言っていた言葉で頭に残っているのは、
「1.規格外品で加工品を作っても失敗する。」←園主も同じ意見。農家は規格外品は増産できません。
「2.付加価値を作っているのは生産者なのに、
「3.
小野さんは、新規就農者のこだわり野菜をネットショップや実店舗で販売しているとのことだが、
直売所は、健康重視の高齢者が善意で安売りしているので、
それを称して“地獄への道は善意の石が敷き詰められている”
他にも、
とにかく若いのに素晴らしい経営者だったそうで、園主はさっそくお二人の本を取り寄せていました![]()
野菜担当の齋藤さんは既に読んだらしく、感動したと言っていました。
私も読んでみたいな![]()