2009年 最初のイベント


南米料理&夜桜の会


という事で、2部制でやらせて頂きました

第1部は


南米料理

という事で、四谷の


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Romina

さんでやりました~ビックリマーク


今回は、3軒くらい候補に挙がっていたのですが、下見でこのお店に行ったとき、店長がとてもイイ感じの方でしたし、また女性のお客様がとても多かったというのもあり、ここに決めました。


いつも通り、店長の挨拶から初めさせて頂きました~。

海老沢さんありがとうございます。


海老沢さんは日本とチリのハーフで、とても気さくな方で、笑顔がチャーミングな方でした。


そして、そして料理はというと…


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上が、パルミット(サラダ)に下がチリン・コン・カルネ


南米料理は割りとスパイシー系なので、サラダと言ってもスパイシーな香辛料が載っているので、ピリ辛な感じでした。また、パルミットはヤシの新芽で、アミノ酸がとっても豊富で、美容・健康に良い食材なようです。


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上が、カンチャ、下が、パパアラワンカイナーです。
カンチャは、南米系では豆系の料理が多いので、まさにその代表格。おつまみとしては、ちょうど良いですね~。
パパアラワンカイナーは、見た目クリーミーな感じですが、これが意外と

辛い

んです。黄色のとうがらしというのがあるみたいで、お店でも自慢料理だと店長がおっしゃってました~。でも、個人的にはこの料理が一番好きでした~



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上が、タジャリンベルデ、下がチキンファヒータです。
ちょっと食べかけになってしまいましたが…。上はバジルとホウレンソウのパスタですが…。これは、


すごくおいしぃ~

この味は、はまります。下見の時も一人で全てたいらげました


下のチキンファヒータはトルティーヤに捲いて食べるものですが…。


今回は、食事を楽しんでもらおうと、特にクイズみたいなことはやりませんでしたが、




今回は22名中。初参加6名。わりとWide Circleにいつも来てくれている人が中心でしたが、席が密集していたので、みなさん交流も盛んに行われていたような気がします~。

そして、そんな盛り上がっている最中に

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最後の料理とデザートが登場。
上は、アロスコンボリス、下はデザートです。
アロスコンボリスは、チキンのパエリア。この時間帯に出てきましたが、みんなペロリと食べていました~。


そして、美味しい料理を楽しんだあと、続いては夜桜に…。と思いきや



せっかく、ブルーシートや紙コップ・紙食器等々買って来たのに…。

と思いながらも、ま、一応そんなこともあろうかと、会の途中で2次会のお店を予約。そのお店で2次会を開きました~。


夜桜から参加の初参加の方々4名の方もせっかく予定を空けて頂いていたので、来てもらうようメールや電話でお願いし、総勢25名前後の2次会となりました。


2次会は、箱根から来る人もいれば、大磯から来てくれた人もいれば、四谷近くにいたからノリで来ちゃったって言う人もいれば、マスコミとかでも取り上げられている、美容皮膚科医の女医さんもいらっしゃれば、様々な面々が揃いました~
みなさんありがとうございます。

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そして、2次会が終わる頃には…

雨がやんだ!

ので、



夜桜

行っちゃいました


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こーんなキレイな夜桜
ずーーーっとこの場所にいたかったですね~。


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帽子の方(すみません、名前忘れちゃいました…)が、四谷近辺にいたので、飛び入りで参加。音楽ができる方なので、即興でいろいろ弾いてもらっちゃいました~


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っていうか、音楽できるのってイイですよね~。
こういう方って一人いると、場が盛り上がりますよね~。

またよろしくお願いします。


とまぁ、こんな感じで2009年第一回目のWide Circleは終了しました。

ありがとうございました~



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この生地で捲いて食べます~。


今回、初参加の3人です。

ありがとうございました~。

2008年最後のWide Circleイベント


ちょっと早めのクリパー

の写真をアップします~!!


今回は、恵比寿のEAT TOKYOでやりました~

総勢35名


ホントにありがとうございます~!!


この日は、クリスマスパーティという事で、

コスプレOK

という指示も出していたので、スタッフ一同はコスプレを義務付けました~。

という事で僕も



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こんな感じで…。

え?誰?誰の真似?あせる

と非難?というか微妙な意見が多かったですが 一応

ひげ男爵

をやったつもりです ドンキで30分くらい考えた末に選んだのに、着てみたらXOくらいで、体重80~90kgくらいの人が着るようなサイズだったので、Lの僕としては、ちょっとブカブカ過ぎました…。



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そして、今回は前職後輩K君にサンタの格好をしてもらい

乾杯!!


をし、会が始まりました~


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S氏が石川県より取り寄せた食材を使ってのクリスマス風な料理が出されました。
S氏の腕によりをかけた料理が次々と登場 ホントセンスがあって、どれもおいしかったです。


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食事が出てくると、みんなでこぞって集まりパクパク。
気づいたらあっという間になくなってしまいました~


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また、メールでコスプレOKという事を書いていたので、コスプレまでは行かなくてもみんなそれぞれクリスマス風な格好をしてくれました~

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そして、本日のメインイベントの一つでもあった

プレゼント交換プレゼント

をやりました~。

皆さんも小さい頃はやったとは思いますが、今回のイベントをやる前にKちゃんから、


プレゼント交換したいな~

とボソっと言われたので それをメインに今回はしてみました。


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こんな感じで、みなさん500円程度のプレゼントを持ってくるように~と伝えていましたが、ちゃんと皆さん持ってきてくれたようで、ありがとうございます~!

っていうか、Kさん。幼児服似合うな~


そして、今回はプレゼント交換だけではなく、定番中の定番

ビンゴゲーム

をしました~


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ひげ男爵「よよ」も帽子と髭がどっかに行く中、僕の会社の販促商材を販促部の部長に激安で取り寄せて、先着10名まで当たるようにしました~

おっと、奏功している間に1等が出ました~!

一等の商品は、

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加湿器

この時期は必需品だと思い、一等にはコレを用意しました!


1等の彼女は横浜ベイスターズをこよなく愛するFさん。野球の話になると、エンドレスなメールがよく来ます…。僕も負けじとジャイアンツな長文メールを送り返したことがあります…。


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ビンゴ10人中、9名が

女性

という、男性人顔負けの運の強さで、商品をかっさらって行きました~
そんな、ビンゴで盛り上がっている中、みんなを見てみると…。


コスプレ大会?


が行われていました~

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ん?一人、大阪のおばさんみたいな人がいるな?
っていうか、このOZMAのアフロとサングラスを持ってきたHさん。めちゃめちゃ使われてましたね~。っていうか、その格好で電車に乗ってきたっていうからスゴイよな…。


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みんながそんなことをやっている最中、一人黙々と料理を作ってくださった
Sさん
ありがとうございます~!

そして、会も終盤にかかり、クリスマスといえば

ケーキ


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すげー、すげーよSさん。このケーキは~!
って、後で聞いたら買ってきたみたいですが
でも、みんなこのケーキが出てきた時に

オーーー

っていうすごい歓声が聞こえてきて、今までちょっとお腹一杯みたいな雰囲気だったのに、一気になくなりました…。
ま、別腹って事でしょうね~ あせる


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最後に、今年このWide Circleに一度も休まず来てくれた、Iさん、Jさん、Kちゃんに

皆勤賞


をプレゼントしました。
いつもありがとうございます。

ま、こんな感じであっという間に4時間くらいかかって終了しました。
みなさん本当にありがとうございました


第4回のWide Circleは、


トルコ料理&ベリーダンスナイトの会

を開催しました。


今回は、赤坂の

ユーフラテス

さんで、行いました~!


トルコ料理は世界の3大料理とも言われていますが…。

意外と知られていないんですよね?僕も2年前に1度食べて以来、今日で下見を入れて3回目でした。



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いつものように、司会者である、僕の挨拶と、毎回恒例のお店の人の挨拶。
お店の方からも


トルコ料理を食べたことがない人?

という質問がありましたが、


約半分以上の方が食べたことがない。

ということでした。やっぱり、なかなか食べる機会は少ないですよね
そして、一品目には


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スープと前菜。

トルコ料理では、1品目にスープが出るのが基本となっているようです。

下の前菜も



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このトルコのパン

につけて食べるのですが、このパンのもっちり感と、この前菜にマッチしてとってもおいしぃ~!!のです。


下見の時からもKさんと絶賛していました!


そして、今回コース料理になかったのですが、お店の方と交渉して入れてもらった


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オリーブのサラダ

これまた、絶品!!で、僕もオリーブがこんなにおいしいとは思ったことがないくらい、オリーブの香ばしい味が口の中を踊っていました(←表現変ですかね?)


そしてそして、若干時間が押していたので、早速Wide Circle恒例の


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トルコクイズ~

という事で、毎度おなじみのKさんにここは司会をバトンタッチ


そして、ここであらかじめ僕の方で考えていた、席替えをし、4チーム対抗戦で考えていただきました~



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この後に、ベリーダンスがあり、若干時間が迫っていたので、いつものKさんの軽やかなトークを遮ってしまったのは、ちょっと申し訳なかったのですが…。


1位のチームには、豪華デザート、4位のチームには×ゲームをすることになりました~

そして、明かりが段々暗くなり…

ついに


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ベリーダンス


がスタート!

おぉぉぉーーー

ダンサーさんが美人だなぁ~と若干男性人は鼻の下を伸ばしている方も多かったのではないでしょうか?(あ 僕もです…)



アラビアンチックなミュージックが流れる中、ダンサーさんの華麗な舞が始りました
みんなで手拍子などもしながら、舞を見ていましたが、ここで事前に僕の方から、クイズで最下位のチームには×ゲームとして踊ってもらうという話をしていたのですが、ゲームが終わったらみんな


元の席に戻ってしまってあせる


と一人頭を悩ましていましたが、もう若干どうでもいいや~と思い、Kさんには内緒で、KさんやBさんに踊りを踊ってもらうようにダンサーさんに仕込んじゃいました



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一番下のM君も仕込みです(笑)

今回初参加で、最年少のMくん。

かなり戸惑っていましたが、顔はにやけてましたね~!!


その後、ダンサーさんが次々と色々な方を前に呼んでは一緒にみんなで踊りました~。僕も踊っちゃいましたが、すげー面白かったです~!


ちなみにこのダンサーさん(ikuyo)さんのHPがありますので、ご興味のある方はこちらで

http://ikuyo.no-blog.jp/love/


そして、会も終了に近づいた頃に



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肉料理・魚料理が登場。
見た目は普通っぽく見えるのですが、とっても濃厚で何だかお袋の味に似ている感覚がしまーす。ご飯と一緒に食べてもOKな感じ?ですかね~


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ケバブやデザートも登場。


ケバブはトルコ料理では一番有名な料理ですね。アンケートで、目の前で切って欲しかった~っていう意見もありましたが…。確かにそうですね~そんな演出も良いですよね~。


デザートは、クイズで優勝したチームのみ右のトルコデザートで有名な

伸びるアイス

です。これがまたおいしいんですよね~!!


優勝できなかった方、次回食べてみてください



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最後は、ikuyoさんも含めて写真を撮ったり、


その他グダグダな写真を撮ったり



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僕も写ったりしました。

そういえば、1975年が多くて、僕も含めてタメが6人。

今度、1975年会でもやろうかなぁ~

気づいたら、Kちゃんがお店のトルコ人?らしき人とツーショットで映ってました。


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カッコイイですよね?


踊って、食べて、楽しい感じで終了しました~!!




第3回 Wide Circle

ベトメシの会

を開催しました。


今回は、僕の前職のお客さんで、Sさんが運営する恵比寿のEAT TOKYOというパーティスペースでイベントを開催しました。


ベトメシとは…

ベトナム料理の略ですあせるそのまんまなんですが…



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今回の主催である僕(上)と料理人Eさん(下)の挨拶です。


Eさんは元料理教室の先生で、ベトナム料理が大好きという事で、今回W主催というこで、一緒にやりました。ほとんどの料理はEさんが作った料理になります。


そして、料理を食べる前にベトナムビールである



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333(バーバーバー)

で乾杯ビール

薄味な感じなので、女性にも飲みやすいビールだと思います。


このビールがなかなか手に入らなかったんですよね~あせるKさんありがとうございます
そして、今回の主役達


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上は、「生春巻き」、下は「揚げ春巻き」


です。春巻きたちは、開始10分前くらいに作っていたのですが、とっても作りたてでおいしく、一番人気があった料理だったんじゃないでしょうか~



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そして、上が「サラダフォー」下が、「バインミー」
です。

アンケートで、フォーがなかった…。っていう意見がありましたが、実は上がそうなんです…。気づかなかったかな?


下の「バインミー」とは、ベトナム風のサンドウィッチ。

ベトナムは元々フランス領だったので、その名残でフランスパンを使う食材も使われているようです。


そして、それを彩る



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香草たち。


パクチーが苦手な方も多いかも?という話があったので、あえて分けておきました。
Kさんはこれを

ヤギ

のように、むさぼりついてバクバク食べていたのがとても印象的でした。あー写真撮っていれば良かった…。


そして、こんなお飾り的な物も用意


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お水にお花のキャンドルを灯しています。

こんなアイディアは女性ならではですね~。

そして、Wide Circle 一番のイベント とも言える



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ベトナムクイズ


いつものようにKさんが仕切ってくれました~。
今回は、いつものWide Circleのクイズと違って、

個人戦

にしました。

そして、賞品も今回は多数揃えて、みんなでベトナム風の賞品をもらって、楽しんでもらおうと考えてみました~。


でも、その前に…。今回ベトナムの民族衣装を着てくれた方には、何かあるかも?
という事を事前に言っていたので、



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Kちゃんには右の団扇と、クイズで優勝をしたので、

お香セット

をプレゼントしました~ビックリマーク

おめでとうございます~



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こんな感じで、ゲーム&残った人達でじゃんけんで、賞品が当たるようにしてみました。

そんなゲームをやっている最中にも次々と料理が登場。





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左は、「豚の角煮」、右は「ベトナム風チャーハン」
です。


この辺りから僕は一口も食べずに終わってしまいましたが…。気づいたらなくなっていました…。でもみんなおいしそうに食べていました~。角煮が食べたかったなぁ…。


そして、最後の〆を用意するのに


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今回手伝いに来てくれたEさんの友人の2人が一生懸命、ベトナムのデザートを作ってくれていました。


ありがとうございました。

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こんな感じで、
とってもおいしそうな

チェー

が登場。

みんなこれ見よがしと食べてくれていました~。


そんな感じであっという間に終了。

最近の環境問題も考えて、


こんな、貼り紙も置かせて頂きました。


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「1人1cup制」


みなさん、ご協力ありがとうございました。

本当に今回は大変だったけど、一番充実していたイベントだったかもしれないです…。
皆さんどうもありがとうございました~



2008年5月


スペインナイト企画を


スペインバルRick's
さん



で開催しました~

ちょっと狭いお店だったので、定員を決めさせて頂きましたが、それでも定員オーバーの

17名

の方々が大雨 の中来て頂きました ありがとうございます~!!


今回は少しでもスペインの事を知ってもらおうと、Kさんの友人でもあり、僕も何度か面識もある



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Yさんありがとうございます

その他、Wide Circle恒例?ともなっている、

店長の挨拶


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前回のアンケートでも何人かの方が、

お店の人が挨拶してくれるのが良かった

という回答がありましたが、これは僕の思いとして、せっかく人がたくさん集まっているのにお店の人が


営業

しないのはもったいないし、みんな興味があって来てもらっているのだから、

お店の人がPRしてもらわないと本当の良さが伝わらない

と思ったので、あえていつも協力してもらっています。
店長さんありがとうございました。


さてさて、肝心の料理は?とその前に…。食前酒として、みんなに飲んで欲しかった

スペインの定番のドリンク


サングリアで乾杯


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スペイン語では乾杯の事を「サルー」と呼ぶそうなので、みんなで

サルー

と言って、飲み始めました~ !!



最初に出てきたのが、





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上は「トルティーヤ」

下は「イベリコ豚の生ハム」


です。


トルティーヤはスペイン風のオムレツで、じゃがいも、ホウレンソウ、たまねぎ、ベーコンなどが入っているのですが、食べると妙に

懐かしい味

がして、意外とあっさりしていおいしいんですよね。この料理はコース料理には入るか入らないか、その日によって違うというようなことをお店の人から聞いていたので、


絶対入れてください

と交渉して入れてもらった一品でもあります。


生ハムの方は、期待通りのおいしさで、気づくと

お皿が真っ白

あっという間に皆さんが食べて頂いたようで、次に来る料理を待ちわびていました



Wide Circle-サラダ


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その後、上は「マンチェゴチーズサラダ」

右は「小エビのアヒージョ」です。

右の「小エビのアヒージョ」は正直、何てことない、オリーブオイルとにんにく、鷹のツメを入れて最後にえびを入れるというシンプルな料理なのですが、

超絶賛

するくらいおいしいニコニコ


右の「小エビのアヒージョ」も実はコース料理にない料理したが、とてもおいしかったので、是非みんなにも食べてもらいたいと思いこれも交渉していれてもらいました~

そして、宴もたけなわになったところで、Wide Circle恒例の



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スペインクイズ~

各チームに分かれて、競い合ってもらい、優勝チームには豪華

デザート

が待っています。
ちなみにチームはこんな感じでした。


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Kさんの面白いクイズのイラストと…。楽しいトークで会場も盛り上がり、一番下のCチームが優勝!
そしてデザートとは



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バニラアイスクリームのペドロヒメネスがけ

です。

これはバニラのアイスに濃厚なシェリーを混ぜて食べるのですが、これも下見で食べましたが


めっちゃめちゃおいしい

やばいです。これは。

初めて食べた時に、優勝チームの特典にしよう と言うことで、優勝チームのみが食べられました

その後、



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スペイン料理定番の「パエリア」と「鶏肉のチリンドロン風味」が出て〆となりました。

皆さん、ありがとうございました!


この後、2次会で、またスペインバルに行き皆でサングリアを飲みに行きました~。


このスペインバル企画は、2010年7月に開催予定です。

スペイン在住通算5年のYさんを呼び
スペインの国についてや料理、音楽、言語などスペインにまつわるお話もたくさんして頂きました。