横浜 みなとみらいで開催された、プラチナミセス祭に行ってきました^^

一緒に行ってくださったNさん、YUKIちゃん ラブラブお友達のRさん、Iさん、

ありがとう~~~ドキドキ
行きの電車の中もとっても楽しかったですo(〃^▽^〃)o

たくさんのお友達が出展しているので、とっても楽しみにしていました音譜

Kitchen Whyteleaf ~からだに優しいお料理を~  -image

千葉出展者さん達のの展示ショーウィンドウドキドキ


Kitchen Whyteleaf ~からだに優しいお料理を~  -image

素敵な作品がたくさん~~ラブラブ!


Kitchen Whyteleaf ~からだに優しいお料理を~  -image


Kitchen Whyteleaf ~からだに優しいお料理を~  -image

綺麗に撮れなかったのだけど、皆さんの作品が入っているかしらあせる><



Akkoさんのポーセリンペインティングのデモンストレーションをお聞きしました^^
(お顔出しはなさってないかもと思い、お写真は控えさせていただきました・・・)

陶器のプレートに次々に描き出される絵付けの様子は、とても素敵で、
ワクワクしながら拝見いたしましたラブラブ!


ワークショップは、やってみたいと思っていた、ma-co さんの消しゴムはんこひらめき電球

Kitchen Whyteleaf ~からだに優しいお料理を~  -image

こんな豪華な3種類のハンコ達の中から選べました合格


私は中段の食べ物関連のハンコたちを音譜


Kitchen Whyteleaf ~からだに優しいお料理を~  -image

まずは、初級者初心者マーク向けのキャンディーからカットアップ

細かいのですが、結構好きな作業~~ドキドキ

ma-coさんが丁寧に教えてくださいましたラブラブ


プライベートにもお仕事にもつかえそうなフード系のハンコのセット、
大事に使わせていただきますラブラブ!

ma-co さん、本当にありがとうラブラブ楽しかったよ合格


出展者さんたちのお友達のキラキラした笑顔を見ていると私まで嬉しくなりましたニコニコ

みなさまお疲れ様でしたクラッカー





昨年10月から始めた、辻調理師専門学校の通信教育。
一年間の通信講座も9月末で終了となり、修了証をいただきました。

長かったようで早かった~~ニコニコ

課題提出、滞ることもありながらあせる、最後の追い込みで、
なんとか全課題提出することができました合格

最後に提出した課題です^^

Kitchen Whyteleaf ~からだに優しいお料理を~  

鯵の卯の花和え

主役級ではないけれど、こんな小鉢料理は大好きです^^

今まで挑戦したことのない食材の組み合わせ、
そして、卯の花はよくお料理していたのですが、
お手本のとても繊細な作り方にびっくりしましたかお

和え衣の卯の花は
細かくできてよかったラブラブ
綺麗な色どりのお料理です。

この課題をした頃は、けっこう続けて鯵を裁いておりました・・・笑

でも、気温の高いときはやはり魚の身も傷みやすく、
エアコンをつけたとしてもそんなに低い温度じゃなかったので、けっこう大変><
ちょっと涼しい日だったり、お魚の鮮度がいいと、全然違ったりひらめき電球
そんなことも含めていい勉強になりました。


これだけで終わりではなく、
課題提出以外の実習もしていきたいのが、今後の本当の課題笑


Kitchen Whyteleaf ~からだに優しいお料理を~  

時間を見つけて、頑張りたいと思います^^
頑張れワタシっ!


課題添削やスクーリング、講習会でお世話になった先生方、
受講にあたり一緒に参加したり相談した友達に感謝の一年間でした^^