こんにちは。昨日無事Kitchen Whyteleaf Winter 3回目のレッスンが終わりました。
今年のKitchen Whyteleaf のクリスマスはシルバー＆ホワイトにボルドーアクセント。
私の好きな配色です。
今年のレッスンはこれで終了です。
（まだオープンして３回目ですが・・・
）
最終回においでくださった皆様ありがとうございました。
カメラ撮影をお願いしてとても素敵に撮ってくれたriffyちゃん
そんな彼女の相棒的存在UOTOKOちゃん 。
プレオープンでも来てくれたみかりん。
そしてそのお友達で初めてお会いするAちゃん。
社長（笑）と一緒に来てくれたのりちゃん 。
この日は胸板話（お料理教室なのに、まな板の話ではありません
←あれ、寒い？）で盛り上がりました
楽しいレッスンありがとうございました。
来年もよろしくお願いいたします。
次回、お料理の写真をちょこっとご紹介しますね。
少し前のことですが、
riffyちゃんの お宅で、ｂｏａ ｍｅｓａの若林三弥子先生の「ワインの一皿」のレシピを作ろう！
とランチ会の招集（笑）がかかりました
メンバーは、ｒｉｆｆｙちゃん 、ＵＯＴＯＫＯちゃんです 。
Ｒちゃんも参加予定でしたがお子さんの体調が悪く・・・残念でした
お料理ののる前のセッティング。
さすがｒｉｆｆｙちゃん。
グレーのテーブルクロスにワインカラーのお花。
きれい～～
今思うと、本当に簡単にコーディネートがささっとできるようになったよね。
すごい！
そして、お料理もほとんどのものを用意しておいてくれて・・・
左上から、
たこときゅうりと三つ葉とみょうがのにんにくオイルがけ
この味、私の好きなものばかり！！
レンコンのピッツア
食感がたまらない！
スペアリブのマーマレード煮込み
私のリクエストとろけるお肉が美味しい～
アンチョビガーリックポテト
さくさく食感のかわいいポテト
そしてデザートはもちろんＵＯＴＯＫＯちゃん特製のスイーツ
名前は・・・なんだっけ（笑）
柿とシナモンのシャーベットを、生姜のジュレでくるんでいます。
ローカロリーな優しい味。独創的なアイデアと素敵なデザイン！
ハーブ好きな私としても、見逃せない美味しいスイーツ。
どれもこれも美味しかった～
メニューはもちろん気軽で大好きな友達と作るとそれだけで美味しい
細かく丁寧な企画と写真担当のｒｉｆｆｙちゃん、スイーツ担当のＵＯＴＯＫＯちゃん
そしてまかない（笑）担当の私！？
みんなはまり役だった？（笑）
足りなかったのは・・・
Ｒちゃん、しゅわしゅわドリンクと楽しいおしゃべり担当、是非次回リベンジだよね！
楽しいひとときをありがとう～
日曜日、憧れのboa masa 若林三弥子先生のトークショーへ行ってきました
レッスンはキャンセル待ちにしても平日は行けないかもな～と思っていたのに・・・
ココちゃん
からの耳寄り情報！横浜そごうでのトークショーを教えてもらいました
こちら、三弥子先生のテーブルコーディネート。
クリスマスのセッティング。
ゴールド×ブラックにアイボリーの温かみのあるレースを合わせて。
大人の雰囲気のセッティングなんだけれども暖かく、家庭での食事が想像できるような
やさしいコーディネート。
こんなコーディネートで食事ができたら幸せです。
いつもは本でしか見ることのできない三弥子先生のコーディネート。やはり素敵でした～
ココちゃん
とみかりんに、先生を紹介いただき、とても素敵なお人柄にますます魅力を感じました
そして、年上の方なんだけれども、とってもかわいい！！
こんなふうに年を重ねていけたらいいなあ、・・・としみじみ思いました。
そして、こんな風にお料理を伝えられたらどんなにしあわせだろう！と。
お会いできて本当に嬉しかったです！
先生と一緒に写真を撮らせていただき、お写真ブログにのせてもいいですか？と、
お聞きし、了解もいただいたのにたのに・・・
横にばっちり自分が写っているのを忘れてました～～
（一応自分の写真は非公開にしているので・・・）
こんなとこまでどんくさい私・・・
先生だけのお写真撮り忘れておりました・・・
でもでも、素敵な方にお会いできた嬉しい1日でした。
ココちゃん
、みかりんありがとう
次回は、すこし前に開催した、お友達とのｂｏａ ｍａｓａレシピでのランチ会で～す。
