今月中旬にブログでお知り合いになった、
習いに行ってきます
トールペイントの講師をされているローズシフォンさん、
ブログで拝見してもとっても素敵な作品がたくさん！
私も趣味でトールペイントをしていたので、
ローズシフォンさんの素敵な作品、
画像上でもまじまじ見ちゃいます（笑）
そんなローズシフォンさんのところに
生の作品を見に行けるのも
今回の講習の楽しみでもあります
5月のデコラクレージュの単発講習は、
もう満席になってしまったようですが（すごい！！）
他の参加者の方に
お会いするのもとても楽しみです。
私は・・・あの方
とご一緒に参加してきます～
そして、このデコラクレージュで、Kitchen Whyteleaf のデザートを出させていただきます。
ローズシフォンさん、素敵な機会を作っていただいてありがとうございます
そして、お会いできるのをとっても楽しみにしています
今日は朝からお掃除です（笑）
GW後半は友人と一緒に近くの公園で、BBQしたり、ホテルのディナーに行ったりと、
子供も大人も楽しく過ごしました。
さて、GW中に作った boa mesa レシピディナー
です。
先日の三弥子先生のトークショーの記事、行かれた方からのコメント、いけなかった方もコメントくださり、
改めて、三弥子先生の素晴らしさを実感
あのトークショーに行って、お料理復習しよう～とお料理意欲に、火が
つきました～
まずはコーディネート。
といっても今回はお料理にフル回転
クロスなし、お皿も重ねただけの、超お手軽コーディネート
おうちでは、がんばりすぎずに～～でした。
一応、グリーンとチャコールグレーのコーディネートです。
春キャベツの春巻きときゅうりのコルニション・シノワ。
春巻きが、子供達に大好評～
しっとりパリパリ鶏と、チャーハン。
パリパリの皮美味しかった～
そして、前日仕込みのオニオン醤、今日は成功
（実は先日真っ黒に・・・）
このソース、本当に美味しい～多めに作ってしばらく楽しみます
デザートまでがんばりました。
おかえりマンゴーのおかえりゼリー
これもふわふわでおいしい。
味付けが本当に美味しくて、家族に好評でした。
三弥子先生、素敵なレシピをありがとうございます
こんにちは。
連休はいいお天気が続いてますね
みなさんはどこかへお出かけでしょうか。
今日は少し休息日。
明日、泊まりに来る妹のためのお部屋のお掃除、友人とのＢＢＱに向けての準備等など、
近所でまったりと過ごしています
さて、今月終わりにこのブログも立ち上げて一年が経ちます
今日は、ブログ名の 『Ｋｉｔｃｈｅｎ Ｗｈｙｔｅｌeａｆ』 について。
みなさんブログを始めるときブログの名前、自分のネームにいろいろと思いをめぐらすことと思います。
私もおんなじ
もともと、私自身が居心地のいいと感じることを、衣食住を通じてブログに書いていけたら・・・
という思いがありました。
そんなときにふと思いついたのが 『Ｋｉｔｃｈｅｎ Ｗｈｙｔｅｌｅａｆ』
私が、主婦として、妻として、母として、一日の中で長く居場所とする 「Ｋｉｔｃｈｅｎ」
お料理教室としての 「Ｋｉｔｃｈｅｎ」
そして、「Ｗｈｙｔｅｌｅａｆ」は・・・
Ｗｈｙｔｅｌｅａｆ ＝ Ｗｈｉｔｅ Ｌｅａｆ （白い葉っぱ）ではないんです。
よく、「Ｗｈｉｔｅ Ｌｅａｆ」 と検索して出てこなかった～～と、聞いたりします。
「Ｗｈｙｔｅｌｅａｆ」 というのは・・・
以前、イギリスのロンドン南西部にある Surrey州 Ｐｕｒｌｅｙ という街に住んでいました。
その南に Whyteleafe という町があり、その町にある、
『Ｗｈｙｔｅｌｅａｆe Rec． Ground』 、いわゆる公園の名前からイメージしています。
『Whyteleafe』
そのまま使って、日本人が読むと「ホワイトリーフェ」になりそうだったこと、
「Leaf」＝葉っぱ＝ハーブ、グリーンの意味も名前に欲しいな、と思い、
最後の「e」をとっちゃいました～
「Whyteleaf」、私の造語で～す
その公園には、当時はまだ小さかった子供達を連れてよく行きました
近くには、車を走らせれば広大な公園がいくつも点在しているのですが、
この公園はわたしにとって特別。でも決して有名な公園ではないんです。
ごくごく普通～の公園。
イギリスにはきれいなお花の庭園もいくつもあるのですが、やはり家族で過ごして
日常的に楽しいのはこんな公園
小高い、本当に広い丘の斜面一面に、芝生が広がり、天気のいい日には太陽の光が降り注ぎ、
本当に気持ちのいい場所。
公園の駐車場に車を停めて、なだらかな小道を上っていくと、
丘の中腹に子供のための Play Area が。
その周りは、走っても走ってもず～っと芝生の緑が続きます。
遊具で遊んだり、クローバーを摘んだり、木陰でお弁当を食べたり・・・
斜面になっているので、腰を下ろして見渡す風景は最高です。
『緑』という色を眺めると本当に人間は癒されます
上の写真はそんな Whyteleafe Rec. Ground を当時カメラに収めた数少ない写真。
広がるグリーン、右上奥に Play Area がうっすら見えます。
当時は、こんな風に公園を懐かしむことを想像できず、子供中心の写真がたくさんでした。
公園の全景を写しておけばよかったな～～と、改めて思います。
いつかまた行くことがあればその時はしっかり撮ってきたいと思います
行けるかな～～
そんな公園を。家の中にイメージした『Kitchen Whyteleaf』
我が家にとっても、教室に来ていただく方にとっても、
暖かい居心地のいい場所になればと思います。
みなさんもきっとそれぞれ、心の中に、ご自分の居心地のいい場所、
目を瞑ると思い出す場所、きっとあると思います
