今日は朝からお掃除です（笑）
GW後半は友人と一緒に近くの公園で、BBQしたり、ホテルのディナーに行ったりと、
子供も大人も楽しく過ごしました。
さて、GW中に作った boa mesa レシピディナー
です。
先日の三弥子先生のトークショーの記事、行かれた方からのコメント、いけなかった方もコメントくださり、
改めて、三弥子先生の素晴らしさを実感
あのトークショーに行って、お料理復習しよう～とお料理意欲に、火が
つきました～
まずはコーディネート。
といっても今回はお料理にフル回転
クロスなし、お皿も重ねただけの、超お手軽コーディネート
おうちでは、がんばりすぎずに～～でした。
一応、グリーンとチャコールグレーのコーディネートです。
春キャベツの春巻きときゅうりのコルニション・シノワ。
春巻きが、子供達に大好評～
しっとりパリパリ鶏と、チャーハン。
パリパリの皮
美味しかった～
そして、前日仕込みのオニオン醤、今日は成功
（実は先日真っ黒に・・・）
このソース、本当に美味しい～多めに作ってしばらく楽しみます
デザートまでがんばりました。
おかえりマンゴーのおかえりゼリー
これもふわふわでおいしい。
味付けが本当に美味しくて、家族に好評でした。
三弥子先生、素敵なレシピをありがとうございます
