今日は、boa mesa 若林三弥子先生 の、池袋西武で行われたトークショーに行ってきました。


早めに行ったのですが、すでに行きたかった回の整理券は残っておらずあせる

立ち見でしたがしっかり見てきました~音譜


1時間にわたる、実演&トークショー。

実演は、蒸し炒めの基本、アスパラガスの蒸し炒め。

お料理の説明と、先生のお話はとてもおもしろく、そして、とても勉強になることばかり合格


ところどころに見られる先生の気配りの心がたくさん伺えて・・・

気持ちのいいトークショーでしたラブラブ

やはり先生のお人柄はすばらしい音譜


ず~~っとお付き合いしていけたら・・・・そう思う先生です。

三弥子先生、これからも通わせてくださいませ。


楽しいトークショーありがとうございました。



 Kitchen Whyteleaf   


こちらは展示してあった、先生のテーブルコーディネート。


 Kitchen Whyteleaf   


実演でご披露なさったアスパラガスをメインに、先生のお好きなグリーンでのコーディネート。


いろんなところにいろんなアイデアが・・・ニコニコ


トークショーの先生の言葉ではありませんが(笑)、パクりたい~~(笑)


きっと我が家のテーブルにもところどころ、

いろんなアイデアが形を変えて、登場することと思いますにひひ


思いがけず会えたKarinちゃん 、久しぶりに会えておしゃべりできて楽しかったよ~

お付き合いいただいてありがとうねラブラブ

boa mesa を通じて、再度お会いできた皆様ともちょっぴりでしたがお話できて嬉しかったです。

ありがとうございました。



池袋までは、家族で一緒に音譜

先生へのご挨拶とトークショーの最初の辺りを一緒にいた主人と娘達は、

その後、サンシャインの水族館へ・・・

池袋の人ごみと、水族館の人の多さに娘達はびっくり~~ショック!


GW、都内にはあんまり人はいないかしらと思ったのですが、甘かった~~かお



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 Kitchen Whyteleaf   

朝からお料理です。


明日、明後日の、お料理のためにきゅうりの仕込み音譜


きゅうりちゃん、美味しくなってね~~ニコニコ



今日は、このきゅうりのレシピを教えていただいた方のイベントに池袋までラブラブ


早い時間に参加です。


参加予定のお方、携帯までご連絡を~~携帯


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休日の晩ごはん。
我が家はスーパーへ主人と一緒に買い物に行き、
主人が食材を見つけてきますにひひ
(料理するのは私なんですけどね)

時々、とんでもない脂肪のたっぷりのお肉を持ってきて困りますが・・・ガーン

今日は当たりでしたOK

生のムール貝音譜

最近は日本でも時々見かけるようになりました。

2パックお買い上げ~ベル


 Kitchen Whyteleaf   

ムール貝のパスタ。

本物のエシャロットは手に入らなかったので、
オリーブオイル、にんにく、玉ねぎを炒め、白ワインで蒸します。

茹でたてパスタと塩・胡椒でさっとからめて・・・

シンプルですがムール貝のスープが美味しいラブラブ

今回は北海道産のムール貝でしたが、柔らかくって美味しかったです音譜


 Kitchen Whyteleaf   

きゅうりとコリアンダー、ディルのサラダ。
今日はさっぱり系です音譜

白ワインでいただきま~すナイフとフォーク


ベルギーのムール貝も、また食べたいなぁ~ニコニコ


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