今日は七夕ですね。

あいにくのお天気で天の川が見れないかなぁ・・・汗


昨年は七夕といえば・・・


住宅展示場での初めてのテーブル展示のために、
バタバタ緊張していたのを思い出します。

そのときの記事はこちら→☆

その時展示した私のテーブルはこちら↓


 Kitchen Whyteleaf   



 Kitchen Whyteleaf   


 Kitchen Whyteleaf   

何とか形にしようとがんばっていたのですが、
今思えば、恥ずかしい~ショック!

みんなでがんばって作ったあのテーブル達、イベントは、
今でも大切な思い出ですラブラブ


*****

あの頃を思い出し、
その頃のアイテムを使って、
今年は七夕テーブル、「お家アレンジ」です音譜

昨年より、少し進歩しているといいのですが・・・ショック!

 Kitchen Whyteleaf   

使用したアートフラワーは昨年のものと同じものを。
家族使用なのでカジュアルです。

和モダンカジュアル

紺×白×グリーン

をベースにガラスやお花で季節感を。

黒紺のフルクロスの上に和風のテーブルランナーを敷き、センターピースのお花。
(ほとんど並べただけですがあせる)

昨年との違いは笹の葉を使っていないこと。

笹のアートフラワーは、少し明るめのグリーンだったので、
今年のアレンジは少しシックにまとめたいと思い、
グリーンは濃い色に限定。

紺色との相性もしっくりきます。


 Kitchen Whyteleaf   


ガラスのお皿は2枚重ねですが、
重ねただけでは、クロスの色が丸みえで、なんだか垢抜けないなぁ・・・
と感じる時、

和紙やペーパーナプキン、グリーンで彩を添えます。
組紐でちょっとランクアップな感じを音譜

小物の組み合わせ方でしっくり感をいろいろ試してみますラブラブ


ひらめき電球ペーパーナプキンはそれだけだと、写真のように綺麗に丸く巻けませんが、
何かを芯にすると簡単です音譜

通常はラップの芯などを巻くことが多いいのですが、今日は持ち合わせがなく・・・あせる

皆さん御用達?(笑)のショットグラスを巻いていま~すにひひ


***

すでに私自身は夏休みモードの入っているので、
久しぶりにテーブルコーディネートをしましたニコニコ

やっぱり楽しい~~ラブラブ

そして、家にあるものだけでコーディネートする、というのは、
クローゼットをごそごそ探しながらワクワクして、恋の矢楽しいなぁ~


***


一部ですが、お料理もご紹介しますナイフとフォーク

この季節は梅の美味しい季節なので、梅の色、ピンクにこだわってみました音譜


 Kitchen Whyteleaf   

定番スモークサーモンマリネ
(サーモンピンクだよ~~)



 Kitchen Whyteleaf   

うっすらピンク色の梅を練りこんだおそば
(素麺のつもりで~すにひひ)



 Kitchen Whyteleaf   

梅シロップのジュレ


先日の自家製梅シロップが出来上がっていたので、
梅シロップと、自家製梅酒をちょこっと入れました。
少し大人の味~カクテルグラス

真ん中には梅酒に漬け込んだ梅もまるごと入っています。



母が小さい頃、よく梅酒の寒天を作ってくれました。
小さいながらもアルコール度数かなりのものを食べていたのを思い出しますにひひ

そんな懐かしい味を思い出して、今日は私(娘)バージョンでラブラブ


七夕の今夜、家族みんなの願いごとが叶いますように・・・星空

みなさんも楽しい七夕をお過ごしくださいませ。


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先日の銀座ランチのお土産ラブラブ

レストランの上の階にある

Heart Bread ANTIQUE

 Kitchen Whyteleaf   

天使のチョコリング

 Kitchen Whyteleaf   

チョコと胡桃を練りこんだデニッシュパンなのですが、
切り分けて食べると大きなチョコクロワッサンみたいチョコレート

なかなか美味しい~ラブラブ


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先週、遊びに来ていた母と、銀座へランチに。

向かった先は・・・

lart et la maniere
ラール・エ・ラ・マニエール

三弥子先生 お勧めのお店。

一度行ってみたかったので、迷わず予約を音譜

 Kitchen Whyteleaf   

出迎えてくれたテーブルには、
SUGAHARAのガラスの器に飾られた一輪のローズ。

この演出からして期待度満点ですドキドキ


 Kitchen Whyteleaf   

たくさんの種類のパン、どれもこだわりでおいしい~~

アミューズは
生ビーツの入ったスープや、サラダのクロスティーニ

夏トリュフが浮かんでいる、里芋のスープ
フォアグラとナスがあわせてありました。


 Kitchen Whyteleaf   

前菜は鱧を使ったお料理。

生ハムやお野菜、ソースの組み合わせが
驚きなのにとってもマッチしています。


 Kitchen Whyteleaf   

こちらはお魚料理。
テーブルの上で注がれたスープが絶品でしたラブラブ!


 Kitchen Whyteleaf   

ローストポーク

柔らか~い恋の矢
ソースや合わせてある素材が申し分ないですアップ


 Kitchen Whyteleaf   

デザートもこんなに種類豊富ラブラブ

ハーブティーにもこだわりがあるとのこと、
意外な生のハーブティー、とっても美味しかったです。

女子としてはたくさんの種類のものが少しずつ出てきて、とても満足ラブラブ
そして、どれもこれもこだわりがあり、組み合わせがしっくりきている・・・


シェフの素晴らしさを感じられるコース料理でした音譜

目で見るお料理、食べて美味しい、合わせてある素材もとっても素晴らしく、
スタイリングも勉強になります合格

さすが三弥子先生 のお勧めのお店。
間違いなく素晴らしいと思います。

店内の全てにお店の方の心遣いが感じられる・・・
そんな素敵なお店でした。
お料理も、一皿一皿、シェフの心の伝わってくるような作品ばかりドキドキ

心のこもったおもてなし料理をいただきました。



めったに会えない母とも、優雅な時間を過ごせて
楽しかった~~

また行きたいニコニコ
みなさんにも、是非一度行って欲しいお勧めのお店ですビックリマーク


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