レッスンはじまりました＾＾

昨日から、牛すじ煮込みレッスンが始まりました。

初日は、娘の校外学習でお弁当の日というのを、

完全に忘れてスケジュールを組んでしまった私・・・

早起きして準備万全に整えたにもかかわらず、

レッスン中、デザート失敗どうなることやらと思いましたが、

作り直すことができてよかった～～

ドキドキハラハラの初日でした。

そんな初日を見守ってくださった皆様、

ありがとうございました～～

そして、今日は2日目。

ちょっと準備に慣れてきました

2日とも、楽しく過ごさせていただき本当に感謝しております。

今回のメニューは牛すじ煮込みが中心の、

おうちごはんにピッタリのメニュー。

ちょっとの盛り付けの工夫で少しおもてなし風に

皆さんで盛り付けしていただき、楽しくレッスンできました。

関西人の夫、直伝の（笑）牛すじの選び方から、下処理方法も

お伝えしていますのでお楽しみに～～＾＾

コニックを使ったテーブルコーディネートも好評をいただいて、とっても嬉しいです。

こちらのお写真は、レッスンとは関係ないのですが・・・

今、我が家の玄関に飾っている、ブラックソルト。

石ではなく「お塩」なんです。

これだけ黒いから、いろんな物が入っている、とはいただいたRIE さんから・・・＾＾

RIEさん、ありがとう～～

ミネラルやその他の栄養分、いろいろつまったお塩、

いいものが入って来ますように、の意味も込めて、

玄関に飾っています＾＾

テーブルの雰囲気に合わせて紫陽花を一輪

来週以降レッスンにお越しくださる皆様、お待ちしています。