週末の薬膳講座が終わり、ホット一息と言いたいところですが・・・
そろそ薬膳も追い込みモードになってきました
ちょっと本腰を入れなければ・・・
さて、今日は、年末にゆっくりするために、年賀状作りに精を出しましたよ～～
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日本海側にある、私の実家では、なんといってもお魚が美味しい～＾＾
先日、母が松葉ガニを送ってくれました
身が詰まっていてやっぱり美味しい～＾＾
実家にいる頃は、父もカニが好きだったのでよく食卓に出てきました。
料理関係のお仕事を母がしていたせいか、
よく食材が家に届き、10時のおやつがカニだったり・・・
今考えるととっても贅沢でした・・・
でも実は松葉ガニ、足が一本ないだけで、値段がぐんと下がります。
そんなカニをよくいただいてきたようで
味は変わらないのにとってもお得
今回送ってきてくれたカニも足が9本でした・・・
（なので、カニの全景は写っていません～笑）
さすが母。買い物上手です～～
お得で美味しいものをありがとう～
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そして、こちらは・・・
先日遊びに来たtoko
ちゃんのお土産。
『生のり』
年一回のこの時期に限定で販売になる、レア物のようで、
ちょうど遊びに来てくれた日が発売日だったので並んで買ってきてくれました。
ピカピカの新鮮な生のり～
わさび醤油で食べたら美味しかった～～
サラダ、お味噌汁・・・といろいろいただき、
最後は佃煮を作りました。
美味しい～～
旬の美味しい素材、tokoちゃんどうもありがとう～
やっぱり新鮮な海の幸は美味しいなぁ～
