前回の記事に引き続き、
『riffy’ｓ table
× Kitchen Whyteleaf コラボレッスン』
お料理編です。
こちらのテーブルにお料理をのせると・・・
こんな感じに。
食器とクロスの合せ方、そしてコーディネートに合わせるお料理の選び方のお話も、
少しさせていただきました。
フォトジェニックになるようなスタイリングにも悩みましたが、
お料理、いい被写体になってたかなぁ・・・
メニューのご紹介です。
皆さんに混じって私も撮影させていただきました。
ありがとうございます。
全部撮れなかったので、師匠riffyちゃん撮影の写真ものせています
やっぱり構図が違います～
綺麗な写真をありがとう。
冬野菜のスープ
バターやオリーブを少しずつ
基本のクリスマスカラーをパセリバターでちょこっとだけ主張～（笑）
きのこドレッシングのサラダ
牡蠣のオイル漬け
（一番人気でした～簡単で美味しいですよ＾＾）
サーモンとチャイブディップのクラッカー
帆立のサルサソース
皆さんのお席へ・・・
こちらがビュッフェで取り分けた１人分。
こちらもフォトレッスンの被写体となるので、皆さんに盛り付けをしていただきました
とろとろビーフシチュー
こちらは後でサーブいたしました。
お食事の後のデザート
りんごのキャラメル煮 はちみつアイス添え
＊＊＊＊＊
初めての試みの、開催まで、本当に２人でドキドキでした（笑）。
いろいろ助けてくれて、ほんとうに痒いところに手が届くriffyちゃん
、
コラボさせてもらって本当に気持ちがよく、楽しかったです
そして、
今回、ブログの載せた写真
の数々、私の写真もいくつかあります。
の数々、私の写真もいくつかあります。自分でも少し上手く撮れるようになった気が・・・
上手に撮れると嬉しいですよね～
ありがとう～。
ご参加くださった皆さん、
いつもの通常レッスンと違い、大人数で、バタバタしてしまい、
お１人お１人とゆっくりお話ができず・・・
もう少しおしゃべりしたかったなぁ。
ご参加くださった皆さま、本当にありがとうございました。
そして、日程が合わなかったり、都合が悪くお越しいただけなかった皆様・・・
またお会いできる機会がありますように。
