お料理教室の日の夕方、
久しぶりに晩ごはんにお友達を呼んで・・・
テーブルセッティングは引き続きプリティテーブルで
といっても持ち寄り&一緒にお料理
このパターンが一番、お気軽に呼べちゃいます
お仕事復帰前に呼びたかったｒｉｆｆｙちゃん 、そしてＵＯＴＯＫＯちゃん 、Ｍちゃんと。
～前菜～
牡蠣のオイル漬け ｂｙ Ｙｕｋｋｏ
牡蠣の旨みが
この日は大根おろしと紫蘇、おしょうゆでいただきました。
サーモンとホタテのサワークリーム和え ｂｙ ｒｉｆｆｙちゃん
調味料はこれだけ！？の驚きの美味しさ
ハムのムース ｂｙ Ｙｕｋｋｏ
おつまみにちょうどいい一口サイズで。
左上から
具だくさんビーフン ｂｙ Ｍさん
味付け加減が絶妙～美味しかった♪
しいたけの春巻き ｂｙ ｒｉｆｆｙちゃん&ＵＯＴＯＫＯちゃん
これも簡単で材料がシンプル！おつまみにリピートです。
ローストビーフ ｂｙ Ｙｕｋｋｏ
お正月に作ったものですが、今回は購入したお肉がアタリ
根菜の粒マスタード和え ｂｙ ＵＯＴＯＫＯちゃん
想像を超える調味料が入っていて・・・びっくり～初めての組み合わせの味でした～
きのこと豚肉のクリームソース ｂｙ ｒｉｆｆｙちゃん
きのこがたくさん食べられて、きのこ好きの私にはたまりません
鶏肉とセロリの炒め物 ｂｙ Ｍさん
最後のトッピングの山椒が味を引き締めて・・・セロリと合う～
しかし写真が綺麗でなく・・・残念・・・
我が家の照明の色なんだろうな・・・
電球替えたらいいのかしら？？
とても豪華なほぼビュッフェ状態の晩ごはんでした～
みなさま、すっかり作ってもらっちゃってありがとうございました。
ごちそうさまでした～