Winter Lesson のテーブルコーディネート （ｐhoto ｂｙ riffy ちゃんです。とっても綺麗にありがとう！）
テーブルの色を生かして、テーブルランナーを使った気軽なおもてなし。
食器のホワイト＆抑え目のシルバー、ベリーの色味のベルベットのナプキンで上質感を出しています。
簡単なナプキン演出（いえ工作でしょうか？
）で少しだけおしゃれに。
ウェルカムハーブティ
毎回少しずつハーブのmini知識として使い方、効能などもお伝えしています。
マッシュルームとルッコラのサラダ胡麻ソース
NOEL SOUP
いろんなお野菜を胡麻の濃厚ソースで召し上がっていただき、
クリスマス風の盛り付けで気分アップです。
牛すね肉のビール煮込み
以前本に載っていたレシピを我が家流にアレンジしたものです。
柔らかいお肉、苦味を押さえてまろやかな軽い味付けです。
グレープフルーツとヨーグルトのソルベ
パーティシーズンに、あまり重たくないデザート、さっぱりするものをと考えたのがこれ。
子供も大好き。お教室でも我が家でも好評でした。
ご参加いただいた皆様ありがとうございました。
今後も不定期で開催していきたいと思います。
どうぞよろしくお願いいたします。