Happy Christmas☆でした～

クリスマス当日の今日。

「僕は絶対に、

イギリス風のクリスマスがしたいんだ！！」

と、毎年言い張るうちのイギリス人。

その為、ここシンガポールで初めて過ごすクリスマスとなった今年も、

張り切ってだいぶん前から、M＆Sで色々買い溜めていたようです。

M＆Sがない南仏に比べて、英国の物品をより買い求めやすい環境のここシンガポール。

だから実は、本人もシンガポールで過ごすクリスマスが、まんざらではないみたいです。

↑この大きなナッツの乗ったケーキは、

M＆Sで買ったDundee Cake。

私へのプレゼントらしい・・・

さて、今日の献立は、

英国風クリスマスランチにこだわる彼のリクエストに従います。

何故なら、、、

↓自分のノートブックにまで、献立を明確に書いている・・・

なんだか子供みたいで笑える。。。

こんなの見たら、余計その通りにやってあげたくなる私。

始まりは午後2時。

まずは、手作りのマッシュルームスープのスターターです。

トリュフオイルを仕上げに垂らし、

ガーリックバタートーストを添えて。

メインのチキンは、胸肉のみ。

二人だけなので、さすがに丸ごと1羽のローストはもうキツイんです・・・。

しかも、ローストは胸肉の方が絶対に好き！

ということで、ここ数年はずっとこんな感じです。

グレービーは、彼のリクエストにより、

英国即席粉末グレービー”Bisto”。

私、即席ものは好きじゃないんですけれど・・・。

彼曰く、これで育ってきたらしいので、ローストチキンにはこれが外せないらしい。

そして、デザートは・・・。

これまたM＆Sで購入していた、Christmas Pudding！！

この甘々濃厚なPudding、私はこれだけ・・・

ポート酒と頂きました。

あぁ、英国料理、

私には重すぎるわぁ～！！！

こうした料理を彼のリクエストで作る度に、

ついつい、そう口から発してしまう、最近の私。

歳をとってくると、余計に、

自分のお国の伝統料理が恋しくなってしまうって話よね。

しかも私は、もともと和食でも、

天ぷらより、お刺身の方が断然好きな質でして・・・。

だから最近私こう提案したんです。

せっかく今年はシンガポールでずっと過ごしているのだから、

（南仏だとホント、和食材の調達が難しい。それにそもそも、フランスで食べる料理がホント美味し過ぎて、和食をわざわざ作る気すらおきない・・・）

是非この機会に、日本風の年越し新年伝統料理を堪能してみるべきじゃないかしら？

(ほら、シンガポールは日本食材の調達が普通に簡単なのでね。値段が割高なだけで欲しいもの大体全て手に入る！）

すると彼もあっさりと同意。

というわけで、来週は日本風のお正月料理を楽しむ予定です

早速お節も予約済み！

さて、どうなることやら・・・

 

おまけのPchan～

かけてあげていたお布団が落ちずに、そのまま掛かった状態のことが最近よくあります。

本人、この状態が決して嫌いじゃないみたいです

暖かいの大好きだものね