今日のDinnerも、
また手抜き～
昨日はジャーマンスタイルポテトサラダでしたが、
今日は、
カレー風味のコロネーション風ポテトサラダでした
ポテトとカレー味が共に大好きなうちのイギリス人には、
毎回超受けする、便利な一品！
日本産の質の良いレタスが半玉、冷蔵庫に残っていたので、
そのままそれを半分にザクッと切ったものを一緒に添えました。
ドレッシングは大体いつも、手作りフレンチマスタード
が多いです。
因みに、うちでは、市販ドレッシングは一切使いません～！！
そしてメインは
スーパーで、フレッシュサーモンの切り身が安かったので、
それを、レモンとハーブで軽くマリネしてからのパンフライ。
見た目シンプル過ぎだね～
というわけで、
はい
、
今日ののDinnerこれだけでした。
でもなぜか、
無茶苦茶お腹一杯になっちゃって・・・。
それもそのはず・・・、
実は今日は久々に、
こんなものを食べたから～
朝食用ビーフン！！
うちのクリニックの界隈で、美味しいと言われているお店の、
朝だけ売られているから、朝食用ビーフン。
過去代々のスタッフたちが皆、美味しいと言ってよく食べていたのよね。
私は今回すご～く久しぶりで、多分３～４年振りくらい。
朝からはさすがにキツイんだけれど、
でも、たまにはこうしたローカル飯も良いんじゃないかしらね～
というわけで、
またまたどうでもよい、
ブログ記事の更新でした
そしておまけのPchanです・・・
では～