「ザ・プレミアム・モルツ」と唐揚げ

この度、レシピブログさんの「ザ・プレミアム・モルツ」のモニターに当選しました

ビール（酒）好きには、たまらなく嬉しい(*≧∀≦*)

「ザ・プレミアム・モルツ」は、深いコクと旨み・華やかな香りが最高にプレミアム。

お世話になった方々や、友達を招く年末のおもてなし、

家族で楽しむ、ちょっとスペシャルな食卓にピッタリ。

何に合わせようかな～と、子供達にも相談したら、

迷わず、『唐揚げ

』

やっぱり、ビールには唐揚げだよね～

子供達は、もちろん、ご飯に合わせてだけどねf(^ー^;

「我が家の唐揚げ

」

我が家の唐揚げは、ヘルシーに鶏むね肉で作りますが、

とってもジューシーで、柔らかいので、子供達にも好評なんです

もちろん、同じレシピで、もも肉でも作れますよ。

【材料】５～６人分
・むね肉２枚（６００g）
☆市販の焼き肉のたれ大６
☆調理酒大１
☆卵１こ
☆生姜のすりおろし１かけ
◎薄力粉大４
◎片栗粉大６
・揚げ油適量

【作り方】
１、むね肉は観音開きにして、食べやすい大きさに切ります。

※我が家は、１口サイズがお気に入り♪

２、ポリ袋にいれて☆を加え、軽く揉みます。揉み込んだあと、出来れば一晩冷蔵庫で寝かせてください。

時間がない時でも、少なくても２時間は味を馴染ませたほうが美味しいです。

※ちなみに我が家では、むね肉が安い時にまとめて購入して、この状態で、冷凍保存しておきます。